122 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RECOLTES EN SEPTEMBRE 1869. 



été très-frais dans la première moitié, il a eu à la lin des chaleurs presque égales à 

 celles du mois de juillet. La vigne, les raisins ont surtout souffert de cette chalenr 

 de la s.écheresse, et il est hors de doute que la récolte du vin en sera sensiblement 

 diminuée; heureusemant, dès le l" sep'embre, la pluie est revenue. La tempéra- 

 ture s'est notablement abaissée en restant jusqu'ici assez élevée pour avancer et 

 achever la maturité du raisin. On peut donc espérer que la qualité du vin sera bonne 

 et compensera un peu le déficit dans la quantité, tout en maintenant des prix assez 

 élevés. Ceux du blé, après avoir fléchi dans la seconde quinzaine d'aoi'it, sous l'in- 

 fluence des apports très-considérables de blés vieux, se sont déjà raffermis, et on 

 prévoit même déjà une hausse quand on sera tout à fait fixé sur la récolte, non- 

 seulement en France, mais dans les autres pays producteurs. Rien n'annonce cepen- 

 dant des prix de cherté que personne ne désire et ne doil désirer. 



M. Paganon écrit de Grenoble (Isère), le 24 septembre : 



Nous avons un très-beau temps. On doit regretter d'avoir aussi tôt vendangé dans 

 la plaine de Grenoble; ceux qui ont vendangé constatent un peu plus en quantité 



^u'eul868. 



M. Allard écrit de Cervières (Hautes-Alpes), le 24 septembre : 



Quatorze jours de beau temps; deux jours brumeux, quatre jours de temps cou- 

 vert et quatre jours de pluie; une température moyenne de 15 degrés : telles sont 

 les phases survenues pendant ce mois. Mes observations du mois dernier ne sont 

 pas modifiées par les résultats du battage. Les froments et les seigles et autres cé- 

 réales donnent un rendement satisfaisant, c'est-à-dire une bonne moyenne. La ré- 

 colte des orges et avoines de printemps, un peu contrariée par la sécheresse, a donné 

 un résultat médiocre. Quant aux pommes de terre, la quantité laisse un peu à dé- 

 sirer. Il y a beaucoup de noix. Les vendanges vont commencer ; les vignes sont tou- 

 jours belles ; les regains sont abondants. Dans nos localités, les semailles se sont 

 faites dans de bonnes conditions, elsont aujourd'hui magnifiques. On s'occupe d'en- 

 semencer les blés. Les foires de Briançon, Monêtier et La Grave ont été cette an- 

 née abondamment approvisionnées en bestiaux de toutes sortes. Les prix ont été 

 très-élevés, à l'exception toutefois, de ceux des brebis et des moutons qui ont un 

 peu fléchi. L'état sanitaire est satisfaisant. 



M. L. de Martin écrit du château de Montrabech près Lézignan (Aude), 



le 28 septembre : 



Les vendanges sont fort avancées dans l'Aude. Le rendement général dans les 

 plaines sera satisfaisant; en certains lieux même, il y aura des excédants. Quant 

 aux coteaux, aux terrains secs et caillouteux, la récolte sera médiocre ; en revanche, 

 on compte sur une bonne qualité. 



En résumé, la situation esta peu près la même qu'il y a quinze jours. 

 Les dernières pluies ont permis enfin aux agriculteurs de se livrer sé- 

 rieusement à la préparation de leurs terres. Les vendanges occupent à 

 peu près tout le monde dans les départements vinicoles du Centre et 

 du Midi. On peut presque certifier qu'elles donneront un rendement 

 moyen pour la quantité et bon pour la qualité. 



J.-A. Barral. 



SUR LE DÉPART DES HIRONDELLES. 



Le mouvement de pérégrination de certaines espèces d'oiseaux, des 

 hirondelles surtout, qui les pousse à quitter nosclimats pour se rendre 

 sous d'autres latitudes, étant essentiellement instinctif, en vertu d'une 

 loi générale, il doit s'opérer partout en même temps. C'est ce que je 

 crois pouvoir constater pour les hirondelles, à l'aide d'observations 

 réitérées faites à ce sujet, surtout depuis leur dernier départ. Le site 



