FLORE ET POMONE. 131 



ment pour cela qu'il serait important de connaître le goût personnel 

 de beaucoup de praticiens; un Jury nombreux apprécierait ensuite; il 

 serait teuu de donner la liste des fruits qu'il a primés. En admettant 

 de fausses appréciations, elles se rectifieront successivement et l'on 

 arrivera ainsi à ne cultiver que les meilleures variétés. Sous un autre 

 point de vue, et pour une exposition de fruits non déterminée, 

 quelle nécessité de produire actuellement des Duchesses d'Angoulême, 

 des Beurrés Clairgeau ou des variétés analogues? Qui ne connaît ces 

 fruits ? Serait-ce pour apprécier le volume ? Créez alors pour les 

 fruits^ comme vous le faites pour les plantes d'ornement, un con- 

 cours de bonne et belle culture. Et encore dois-je vous faire observer 

 que les fruits les plus volumineux sont généralement les- moins savou- 

 reux. Dans un terrain sec, léger, calcaire ou sableux, les poires, par 

 exemple, n'atteindront qu'un volume moyen, mais elles seront bien 

 meilleures que celles qui se seront gorgées d'eau dans un terrain hu- 

 mide, fort et chargé d'humus. 



Comme transition, voici un lot de cinq cents assiettes de poires ou 

 pommes; il appartient à M. Routin : ai-je besoin d'ajouter que le mé- 

 diocre et le mauvais se trouvent mêlés au bon? Le jui'y lui décerne 

 une médaille de vermeil. 



Ces belles pêches au superbe coloris appartiennent à M. Fillon ; elles 

 méritent la récompense que leur accorde le jury; néanmoins quelques 

 variétés me paraissent mal dénommées, et parfois des fruits divers sont 

 mélangés dans la même corbeille. 



Quand nous aurons jeté un coup d'œil sur les poires de M. Aunier, 

 qui obtient une médaille d'argent de première classe, nous aurons passé 

 en revue les pi'incipaux lots de fruits. 



Les légumes sont bien représentés et l'ensemble est satisfaisant. 

 Laissons de côté les tours de force, les betteraves énormes, les courges 

 monstrueuses; arrêtons-nous en passant devant les pommes de terre de 

 M. le baron Chaurand, pour constater que les variétés sont d'un bon 

 choix. Voici dans un autre lot, la Reine-Blanche ; celte pomme de terre 

 est productive, excellente; la plante est rustique et vigoureuse : nous 

 croyons, pour l'avoir essayée, que cette variété a de l'avenir. L'exhi- 

 bition la plus complète de la section appartient à une Société de 

 secours mutuels lyonnaise, dite des Horticulteurs lyonnais ; les lé- 

 gumes sont d'une végétation luxuriante, et ce loi, accuse une culture 

 soignée et intelligente. 



Parmi les fleurs coupées, nous distinguerons deux bonnes collections 

 de Dalhias : la première appartient à un amateur dont le nom m'é- 

 chappe; la seconde à un horticulteur de profession, M. Hoste; celle-ci 

 est divisée en deux sections, fleurs grandes et fleurs liliputiennes; ces 

 dernières surtout sont parfaites de forme. Deux lots de roses attireront 

 aussi nos regards; nous y distinguerons bien quelques répétitions; 

 mais nous y trouverons aussi des variétés méritantes et une bonne 

 floraison, malgré la sécheresse. Passons devant les verveines, elles ont 

 peu progressé, les Reines-Marguerites laissent également à désirer, et les 

 Phlox de Drummond n'offrent rien de remarquable, sauf toutefois une 

 caisse venue de Marseille et ouverte après le passage du jury; les va- 

 riétés sont nombreuses et les tons bien variés. 



