NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN SEPTEMBRE ET OCTOBRE. 2^3 



l'on dispose les terres à recevoir de nouvelles emblavures. Les semailles d'automne 

 ne commencent réellement que dans la deuxième quinzaine d'octobre, cependant 

 on a déjà semé un peu de seigle et d'hivernage. 



M. Dubosq écrit de Château-Thierry (Aisne), le 10 octobre : 

 Après avoir opéré le dressage des terres, on attendait avec une vive impatience 

 quelques jours de pluie pour commencer les ensemeucements ; grâce à deux ora- 

 ges, qui ont donné une certaine abondance d'eau, on a pu se livrer dans de bonnes 

 conditions aux emblavures des champs préparés pour recevoir les semences des 

 blés. On commence l'arrachage des betteraves; généralement cette plante ne don- 

 nera qu'un produit peu abondant, elle a beaucoup souffert de l'inclémence du mois 

 de juin et a éié fortement endommagée par le ver blanc. La continuité du beau 

 temps a permis celle année de laisser plus longtemps les moutons aux champs; on 

 en a prolité pour l'amélioration des terres; les regains étaient de bonne qualité; 

 les moutons se sont bien nourris; aussi, au moment de leur rentrée à la bergerie, 

 la culture pourra livrer des animaux gras et d'une vente facile. Depuis quelques 

 jours les vendanges sont commeacées ; s'il n'y a pas généralement abondance, on 

 pense que les derniers jours de chaleur, qui ont été précédés de pluies bienfai- 

 santes, auront donné de la qualité au raisin et que le vin de cette année aura de la 

 qualité. 



M. Champion Gis écrit de La Chaumière (Aisne), le 12 octobre : 



Dans ma dernière note, en date du 10 septembre, je vous parlais de la difficulté 

 que nous éprouvions à préparer nos terres à l'ensemencement ; nous sommes 

 néanmoins parvenus, mais avec peine, à recouvrir nos seigles et dravières de cou- 

 vraines, grâce à quelques jours de pluie ; aujourd'hui nous voilà encore arrêtés 

 par la sécheresse. Nous ne pouvons semer les blés et arracher les betteraves dans 

 les fortes terres ; il est impossilde d'y faire entrer la fourche, on en casse la moitié. 

 Je connais beaucoup de mes confrères qui, comme moi, sont obligés de suspendre 

 ces travaux et d'attendre de la pluie. Les prairies ont donné peu de produits cette 

 année en regains, aussi dès à présent on se trouve obligé de nourrir les bestiaux à 

 retable. La lécolte en vins, dans notre contrée, s'est faite dans de bonnes condi- 

 tions, et les vignerons aftirment qu'il y aura de la qualité ; mais pour ce qui est des 

 fruits à pépins, il faut y renoncer, le peu qu'il y avait ne se conservera pas. Je puis 

 aujourd'hui assurer que mou maïs G^ragua porte-graine atteindra sa maturité et 

 donnera un assez beau produit, après avoir pendant deux mois ser\i à la nourriture 

 des bêtes à cornes par son feuillage. J'apprends à l'instant que la fièvre aphtheuse, 

 plus connue ici sous le nom de cocotte, commence à sévir dans quelques beuveries. 



M. le docteur RoUée écrit de Clermont(Oise), le 5 octobre : 



Les pluies du mois de septembre n'ont pas encore assez mouillé ; la terre pour 

 les labours, principalement dans les sols argileux, qui sont atteints de sécheresse à 

 60 centimètres de profondeur. On arrache les pommes de terre; elles sont généra- 

 lement saines. Les pommes de terre Chardon et les Saucisses sont abondantes; les 

 autres espèces sont petites et rares. On commence l'arrachage des betteraves, elles 

 ne sont pas grosses. Le peu de fruits que portaient les arbres sont tombés par l'effet 

 de la tempête avant leur maturité. 



M. X. ïhirial écrit du Syndicat ^^Vosges), le 3 octobre : 



La pluie arrivée dans la soirée du 10, et qui est tombée par assez fortes averses 

 le II, le 12, le 13, le 14, le 16, et du 19 aa 23, a tellement ranimé la végétation 

 qu'on avait peine à croire à une telle résurrection. Les choux, qui étaient flétris et 

 sans végétation depuis un mois, ont poussé rapidement et donneront un certain 

 nombre d'énormes lêtes, eu somme une récolte moyenne. Il en sera de même des 

 carottes, navets et des autres légumes d'automne. La pomme de terre seule n'a pu 

 profiter du retour de l'humidité ; beaucoup de tubercules, mais très-petits; du reste, 

 pas de vesti;,'e de la maladie, du moins dans ma localité. C'est la première fois 

 depuis 1845 que la récolte est saine Toutefois, un autre lléau a prélevé un tribut 

 sur notre précieux tubercule : les vers blancs ont rongé un vingtième de la récolte 

 dans bien des ciiamps. L'état sanitaire du bétail est beaucoup plus satisfaisant que 

 lors de ma dernièie note. La fièvre aphtheuse a presque disparu dans notre ar- 

 rondissement. Les fromages sont tenus à un prix très-élevé. On en a vendu jus- 



