250 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES EÉCOLTES EN SEPTEMBRE ET OCTOBRE. 



dernière. En somme, il y a dans le Gaid un cinquième, et dans l'Hi^rault un quart 

 de plus qu'en 1868. Malgré wite abondance de produits, les viiiculleurs tiennent 

 haut leurs jirix. Immédiatement après la fermentation, il s'est fait beaucoup de 

 ventes pour les quantités de vins qu'il était impossible de loger et qui ont été enle- 

 vés avec empressement par le commerce aux prix de 1 1 à 12 fr. pour les Aramons, 

 de 13 à 14 fr. pour les vins de Montagne. Maintenant, pour tout ce qui est logé, 

 les détenteurs se montrent difficiles et élèvent un peu plus haut leurs prétentions. 

 Ils comptent sur l'excellente qualité des vins de cette année. 



M. Allier écrit de Berthaud (Hautes-Alpes), le G octobre : 



Malgré les quatre petites ondées que nous avons eues dans le courant du mois, 

 la sécheresse continue à nous désoler, tandis que dans d'autres contrées ou se 

 plaint de trop de pluie; toutes nos sources sont presque taries et par conséquent les 

 arrosages à peu près nuls. Nos cours d'eau les plus considérables sont si faibles 

 que toutes les usines, même un moulin mu par une dérivation de la Durance, ne 

 peuvent )ilus marcher et l'on est en peine dans tout le canton pour avoir de la farine. 

 Les regains encore sur place sont brûlés et nos prés ressemblent à des chaumes; 

 quelques grains déjà confiés à la terre, tels que avoine d'hiver, seigle, vesces pour 

 fourrage, etc., ne peuvent pas sortir; cet état des choses uuit beaucoup à la bonne 

 préparation du sol pour les semailles de fromeut.Les pommes de terre et betteraves 

 semées de très-tonne heure donnent d'assez bons produits, mais celles faites un 

 peu tardivement ne fourniront que des tubercules et des racines de petites dimen- 

 sions. Les vendanges sont terminées; il y a, en général, diminution sur la récolte 

 de l'année dernière, pas très-sensible; il y aurait eu forte augmentation si nous 

 avions eu seulement une bonne pluie dans le courant de septembre. 



M. Gaillard écrit de Périgueux (Dordogne), le 6 octobre : 



Les vendanges sont terminées dans presque toutes les localités. Oa s'accorde 

 généralement à reconnaître que la récolte est plus abondante que l'année dernière. 

 Il y a tout lieu d'espérer que le vin ressemblera à celui des années exceptionnelles. 

 Les pommes de terre sont peu abondantes, l'eau qui est tombée vers la fin de sep- 

 tembre a produit sur leur végétation une action défavorable au point de vue de 

 leur qualité; elles sont lavées et par conséquent relativement moins nutritives que 

 si elles étaient farineuses. Dejuiis huit jours, les châtaignes commencent à tomber. 

 Les châtaigniers qui se trouvent dans les terres labourées et fumées sont chargés de 

 beaux et bons fruits. La première cueillette du tabac est terminée ; le poids de la 

 récolte sera un peu au-dessous de celui de l'année dernière, mais on pense que la 

 quahté sera supérieure. Le maïs a généralement souffert de la sécheresse et le pro- 

 duit sera moins abondant qu'on ne l'espérait. Depuis les dernières pluies, les prai- 

 ries, et surtout celles qui sont situées dans les vallées, ont reverdi, et si le temps le 

 permet, on pourra couper dans quelques jours un regain assez abondant. 



M. de Lentilhac écrit de Lavallade (Dordogne), le 4 octobre : 



Les pluies de septembre n'ont pas produit sur nos cultures tout l'effet désirable, 

 par suite de l'abaissement de température qui se manifeste toujours à cette époque 

 de l'année; néanmoins une recrudescence de végétation très-sensible se remarque 

 sur les betteraves et les tabacs ; ces derniers surtout ont l'air d'avoir pris à tâche de 

 réparer le temps perdu, mais les gelées sont à craindre avant qu'ils n'aient com- 

 plété leur maturité. La cueillette des maïs, noix, pommes de terre, s'effectue en ce 

 moment. Rendement médiocre pour les maïs et pommes de terre, insignifiant pour 

 les noix. L'opération des vendanges, terminée à peu près partout en Périgord, a 

 été favorisée par un beau temps. Les dernières pluies ont fait grand bien au raisin, 

 et la récolte de 1869, de qualité supérieure, peut, en quantité, être considérée comme 

 une bonne moyenne pour les vignobles dont le sol n'est pas calcaire à l'excès; ceux 

 en terrain sec, ayant beaucoup souflert de la grillure, n'ont guère donné que moitié 

 ou deux tiers de récolte. 



M. J. de Presle écrit de Saint-Martial-d'Hautefort (Dordogne), le 

 > octobre : 



La sécheresse continue; elle contrarie et retarde extrêmement le.s semailles. 

 Dans beaucoup de terres la charrue ne peut entrer et il est impossible de retourner 

 les trèfles. C'est avec beaucoup de difficultés que l'on a semé les seigles et les 



