282 REVUE COMMERCIALE (PREMIÈRE QUINZAINE D'OCTOBRE). 



Vins, alcools, eaux-de-vie. — La joie est grande dans tous les vignobles, car par- 

 tout le rendement est au'rfJessus des prévisions. Non-senlement la quantité est plus 

 abondante, mais la qualité est remarquable et 1869 pourra compter parmi les an- 

 nées notables. Les vins nouveaux ont déjà été oflerls sur les marchés, mais ce ne 

 sont que les excédants que les propriétaires n'ont pas pu loger dans leurs chais faute 

 d'emplacement. Leurs prix sont peu élevés, mais la demande s'est jetée dessus et 

 immédiatement les exige-»C€s des viticulteurs ont augmenté. Lfs vins roufres des 

 Charenies ont été pris à 1 70 fr. le tonneau sans logement, mais les blancs n'ont pas 

 dépassé 110 l'r. Dans le Midi, les transactions sur les vins de l'année sont beau- 

 coup plus avancées que dans les régions du Centre et de l'Est oîi on engage timide- 

 ment les affaires. 



Les cours des alcools se sont légèrement ressentis des bonnes nouvelles arrivées 

 des vignobles, mais comme les besoins de fa consoramation ont été grands et que 

 les stocks ont diminué à Lille, à Paris, à Béziers, à Montpellier, les prix ont été lé- 

 gèrement ébranlés et les cours moyens de 1h quinzaine se sont maintenus ferme- 

 ment aux chifi'res suivants: Paris, esprit Un disponible, 90 degrés, 65 à 66 fr. ; 3/6 

 1" qualité Savalle, 67 fr. -^ Lille, 3/6 fin, 59 à 60 fr. — Valencienues, 3/5 P" qua- 

 lité, 61 fr.; extra-fin, 65 fr. — ■ A Bordeaux, le 3/6- nord a atteint 70 fr. ; le 3/6 

 Languedoc k 86 degrés a oscillé entre 87 et 88 fr. — Le 3/6 Béziers est resté fixé à 

 79 fr. — A Celte, il n'a pas dép.assé 80 fr., et à Montpellier 81 fr. — Le tout par 

 hectolitre. 



Les transactions en eaux-de-vie et en liqueurs ont repris un bon courant. Les né- 

 gociants en gros et en détail l'ont leurs approvisionnements. Dans la Charente, la 

 fine Champagne et la grande Champagne ont été l'objet d'une demande active, aux 

 prix de 175 à 195 fr. Le cognac ordinaire a varié de 100 à 135 fr., selon la qua- 

 lité — Le tout par hectolitre. L'exportation de nos liqueurs fines augmenté dans de 

 grandes proportions, grâce surtout à noire fabrication exceptionnelle et aux maisons 

 renommées, comme celle de MM. Sapin frères, de Limoges, qui viennent de rem- 

 porter une nouvelle victoire k l'Exposition d'Altona. Ces habiles fabricants y ont en- 

 voyé des eaux-de-vie des Charentes en barriques de diverses récoltes., nouvelles et 

 vieilles, qui ont obtenu un succès complet. Les liqueurs fines, que MM. Sapin 

 fabriquent avec des alcools, produits par nos meilleurs appareils de distillation et 

 de rectiËcation Savalle, sont classées au premier rang, et elles méritent complète- 

 ment la faveur des consommateurs de haut goût. 



Houblons. — Les transactions en houblons ont été généralement actives, majs 

 les difiérents marchés d'Allemagne, de Belgique et de France ont offert des phy.si- 

 nomies très-variées. En Bavière, et notamment k Nuremberg, les prix ont rapide- 

 ment haussé, grâce à la rareté de la marcbandise et malgré sa défectuosité, car la 

 récolte de cette année est chétive et humide. En Belgique, les houblons sont beaux ; 

 mais comme les marchés sont encombrés et que la demande s'abstient, les prix ont 

 légèrement fléchi En France, autant de places, autant de situations diverses. En 

 Alsace et dans le Nord, les houblons sont passables; en Bourgogne, ils sont assez 

 beaux. En résumé, les afiaires ont été conclues aux prix suivants : Nuremberg, 

 70 à 80 fr.; Spalt, 200 à 250 fr.; Nancy, 60 à 70 fr.; Domièvre, 60 h. 64 fr.; Toul, 

 70 à 75 fr.; Bailleul, 65 à 70 fr.; Bischwiller, 60 à 69 fr.; Haguenau, 75 à 90 fr.; 

 Busigny, 70 à 75 fr.; Alost, 75 à 85 fr.; Poperinghe, 70 k 80 fr.; Tournai, 

 65 à 70 fr. — Le tout par 50 kilog. 



Garances. — Le mouvement des affaires a continué à grandir .sur les marchés 

 d'Avignon, Pézénas, Carpeutras, et dans les rayons de production et de commerce 

 de ces villes. Les ros-és ont été payés en moyenne 50 fr., et les paluds 55 fr. par 

 50 kilog. Les alizaris de Naples qui avaient subi une forte dépréciation, se sont 

 enlevés à 1 12 et à H5 fr. les 100 kilog. Mais la Bourse n'a pas encore dit son der- 

 nier mot, et, grâce à la rareté relative de la récolte, on espère atteindre k des taux 

 beaucoup plus rémunérateur. Ajoutons que ces prévisions sont certaines, car l'épui- 

 sement des anciennes existences est sur le point d'arriver, et les besoins de la con- 

 sommation sont loin d'être entièrement satisfaits. 



Fourrages et bestiaux. — Les prix du foin et de la luzerne ont peu changé; nous 

 n'avons qu'à noter des oscillations particulières, qui n'ont point agi sur la moyenne 

 générale. Les pailles ont encore diminué; il faut compter que la baisse per- 

 sistera, tant que les cultivateurs feront transporter en masse leur paille, au far et à 

 mesure des battages. 



