CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D'OCTOBRE 1869). 301 



1" mai, dans le département de la Drùme^ pour la 12* région; — du 

 30 avril au 8 mai, dans les départements du Lot-et-Garonne et du Cher, 

 pour les 8*" et 4" régions; — du 7 au 1 5 mai, daus le Puy-de-Dôme, la 

 Côte-d"Or et la Mayenne, pour les 9% 6° et 2" régions; — du 21 au 

 29 mai, dans la Savoie, les Ardennes, l'Eure, le Nord, la Haute-Vienne 

 et les Pyrénées-Orientales, pour les 10% 5", 1", 3", 7° et 11 "régions. 

 Puisque les programmes ne sont pas encore terminés, on peut espérer 

 que l'administration donnera satisfaction au vœu des agriculteurs qui 

 désirent que les exposants participent à la nomination des jurys. Ce 

 serait donner une garantie de la plus complète justice des décisions et 

 décharger les inspecteurs généraux, directeurs des concours d'une 

 grande responsabilité. Ces derniers cesseraient d'être accusés, par 

 exemple, de vouloir faire des économies sûr les encouragements annon- 

 cés par l'Etat eu faisant supprimer un certain nombre de prix dans 

 quelques catégories, sous prétexte que les animaux exposés n'en sont 

 pas dignes. On ne pourrait plus dire non plus que quelques décisions 

 sont le résultat du favoritisme. Enfin, puisque nous parlons des pro- 

 chain? prograv^mes, nous appelons encore l'attention du ministre de 

 l'agriculture sur la réduction qui a été faite sur la valeur de la prime 

 d'honneur. Si c'est une bonne mesure que d'avoir créé plusieurs 

 seconds prix. pour les diverses spécialités que présentent les diverses 

 légions, on a, selon nous, commis une faute ti"ès-fàcheuse en dimi- 

 nuant l'importance de la grande prime d'honneur. Il eût, au contraire, 

 été très-utile à l'agriculture que la valeur en fût augmentée. 



VIII. — Les concours d'animaux de boucherie. 



On se souvient sans doute que l'administration de l'agriculture a 

 décidé que dorénavant elle ne ferait plus elle-même les concours régio- 

 naux d'animaux de boucherie, mais qu'elle consacrerait les cent mille 

 francs que ces concours lui coûtaient chaque année à des subventions 

 aux associations agricoles qui prendraient l'initiative de la création et 

 de la direction de ces sortes de concours (voir 1 1 circulaire adressée aux 

 préfets à ce sujet, 1. 111 de 18G9, p. 478). Ce n'est pas chose facile d'oi'- 

 ganiser dans beaucoup de localités des solennités pour lesquelles on 

 était habitué à tout laisser faire aux inspecteurs généraux de l'agricul- 

 ture, qui, jusqu'à présent, n'ont à peu près jamais employé le concours 

 des Comices ou des Sociétés d'agriculture. Cependant, d'après les ren- 

 seignements qui nous parviennent, plusieurs expositions d'animaux 

 gras pourront avoir lieu conformément au plan prescrit par la circu- 

 laire ministérielle. Dans tous les cas, la Société départementale d'agri- 

 culture de la Nièvre est parvenue à réunir, soit par les cotisations de 

 ses membres, soit par les subventions de la ville de Nevers et du Con-i 

 seil général, soit enfin par la subvention de l'Etat, la somme d'environ 

 1 5,000 fr. nécessaire pour faire un concours général, car elle fait appel 

 à tous les agriculteurs et éleveurs de France. Ce concours aura Heu les 

 vendredi 1 1, samedi 12 et dimanche 13 février 1870. On sait que les 

 animaux pour les concours de Paris doivent être arrivés aux Champs- 

 Elysées le 17 février. Les éleveurs ou engraisseurs pourront donc en- 

 voyer aux deux concours. Nous croyons uti4e de mettre sous les yc^'x 



