SUR LES COLONIES AGRICOLES DE JEUNES DÉTENUS. 319 



cependant qu'ils doiventêtre occupés, car, conformément aux. prescrip- 

 tions de la loi, c'est spécialement dans cette direction qu'ils ont été éle- 

 vés. Si leur instruction agricole était plus complète, il ne serait plus 

 nécessaire de leur chercher du travail. Les propriétaires les plus éclai- 

 rés se mettraient certainement en rapport avec les directeurs des colo- 

 nies agricoles et se disputeraient des ouvriers bien autrement capables 

 que ceux qu'ils peuvent trouver dans leurs environs. Puisque le légis- 

 lateur a reconnu que pourvoir à l'éducation des enfants abandonnés au 

 vagabondage par leurs familles ou ne trouvant en elles que de perni- 

 cieux exemples est un devoir social, qu'il complète son œuvre en leur 

 donnant les moyens de rembourser plus tard au pays par d'utiles ser- 

 vices ce que coûte leur éducation. 



Léon BiioTHiER. 



L'EiNSEIGNEilENT DE LA CHIMIE AGRICOLE. 



Eléments de cliiiuic apidiqucs à l'agriculture, à riconomic domestique et à Viadustrie, par M. F. 

 Masure, 1vol. orné de fig ires, 574 pages, pri-x 2 fr. .W. — Chez M. Blôriot, éditeur, rjuai des 

 Grands-Augustin, 55. — Notions d'agriculture tliéorique et pratique à l'usage des écoles primai- 

 res, par M. F. M.vsure, 1 vol. cartonné de 229 piges. — Prix: 60 cent. Chez le même éditeur. 



La chimie est une des sciences qui rend le plus de services à la pra- 

 tique agricole, mais il faut avouer que c'est une de celles dont ia con- 

 naissance a été le plus négligée. Cependant elle a fait tellement de pro- 

 grès depuis quelques années, que l'industriel comme le cultivateur 

 doivent indispensablement en posséder les notions nécessaires à la 

 réussite de leurs entreprises. Il faut dire aussi que les livres comme les 

 professeurs ont manqué et que depuis bien peu de temps seulement les 

 uns et les autres commencent à exister. L'enseignement classique agri- 

 cole, si mal compris d'abord, s'est enrichi peu à peu d'ouvrages utiles 

 et d'hommes d'intelligence qui le répandent aujourd'hui avec ardeur 

 dans les campagnes si déshéritées jusqu'alors pour ce qui touche à 

 l'instruction. 



Un des hommes de dévouement que l'instruction agricole estheureuse 

 de compter au nombre de ses soûlions, M. Masure, professeur agrégé 

 au lycée d'Orléans, vient de composer deux nouveaux volumes destinés 

 aux écoles normales et aux écoles primaires. Ils font partie du cours 

 complet d'études publié sous la direction de M. Gossin, le professeur 

 estimé de l'Institut agricole de Beauvais. 



Le nom de M. Masure est une garantie sur laquelle nous n'avons 

 pas besoin d'insister. Quant à la méthode qui a présidé à la composi- 

 tion de l'enseignement écrit du professeur, elle se résume en deux mots : 

 théorie et pratique. Dans notre pensée, dit M. Masure lui-même, l'ensei- 

 gnement agricole ne peut porter de fruits qu'à la condition d'être 

 fondé sur l'expérimentation. Xe livre d'agriculture qu'un enfant lit ou 

 apprend ne doit être qu'un résumé de ce qu'il aura vu de ses propres 

 yeux et touché de ses mains, il est donc nécessaire que le maître exé- 

 cute avant ou pendant la leçon les expériences qui s'y rapportent et 

 qu'il fasse, avec les élèves, les excursions qui s'y rattachent. Il faut 

 donc aussi que le professeur possède un champ d'essais où il doit 

 cultiver avec ses élèves, d'une manière méthodique et rationnelle, les 

 principales espèces de plantes agricoles. Tout cela est sagement pensé ; 



