HISTOIRE Er DESCRIPTION DU D'ASSECHEMENT DES MOERES. 371 



avons obtenu 260 t^rains; le nombre de grains par litre s'él-ève donc à 

 19,217. Cbaque épi en moyenne à fourni 1 gr. 77 de blé ou 46 grains. 

 Le poids total du grain par hectare a été de 2,584 kilog., et celui de 

 la paille de 5,628 kilog. 



La quantité de I ■")7 litres de semence par hectare devrait donner, si 

 tous les grains fournissaient une fige, 2,017,069 tiges par hectare; il 

 n'y en a eu que 1 ,460,000. Environ 557,000, soit le quart ne s est pas 

 reproduit. La perte est beaucoup plus considérable encore dans les 

 semailles à la volée. 



Les récoltes obtenues sur les terres cultivées par M. Moissenel ont été 

 en 1 869 bien supérieures encore à celles des terres voisines; il a eu ainsi 

 une nouvelle preuve de la vérité de son opinion sur l'importance qu'il y 

 a à donner après l'hiver beaucoup de piei aux blés, c'est-à-dire Je 

 raffermir la terre dans tous les champs ensemencés en octobre, no- 

 vembre ou décembre, en ayant recours à un roulage très-énergique 

 surtout pour les terres moyennes ou légères. Nous avons vu, en effet, 

 dans les Moëres, à la fin de juillet 1 869, près d'un tiers des blés versés 

 après une pluie assez forte qui avait été accompagnée d'un vent vio- 

 lent; dans les parties boisées surtout, le blé couché par terre ne s'est pas 

 relevé, et de nouvelles pluies étant survenues, la verse a encore aug- 

 menté. Les premiers blés versés ont germé et n'ont pas assez produit 

 pour couvrir les fermiers de leurs débours. Les épis des derniers blés 

 versés ayant eu le temps de se former, ceux-ci ont produit davantage, 

 mais ils n'ont pas donné à beaucoup près le même rendement que les 

 blés restés debout. Sans doute le voisinage des arbres a occasionné des 

 tourbillons qui ont enlacé les pailles, ce qui les a empêchées de se re- 

 lever. Mais cette cause ne saurait expliquer l'étendue de la verse qui a 

 réduit la moisson à une demi récolte au lieu d'une boine récolte 

 qu'eussent faite les fermiers des Moëres. M. Moissenet attribue ce triste 

 résultat au peu de soin que prennent les cultivateurs de rouler (ron • 

 deler) leurs blés. Leurs terres étant plus ou moins légères, c'est-à-dire 

 de nature à se soulever à l'époque du retour des chaleurs, il arrive que 

 le pied des blés n'est plus maintenu et q'ie les tiges fléchissent dès 

 que les épis s'étant formés deviennent lourds. Ce qui confirme l'ha- 

 bile cultivateur de Sainte-Flore dans cette explication, c'est que tandis 

 que ses propres cultures ne présentaient pas plus de 10 à 15 ares de 

 blés versés, les pertes autour de lui étaient considérables. Il faut ce- 

 pendant ajouter que les blés habituellement en usage dans le pays, 

 blés dits de Bergues, qui produisent beaucoup moins que les blés ve- 

 loutés à épis carrés employés par M. ]\Ioissenet, poussent plus en paille 

 que ces derniers et sont plus sujets à subir les influences atmosphéri- 

 ques. Il est convaincu que si les fermiers qui ne veulent pas abandon- 

 ner la culture des blés de Bergues avaient soin, comme il Ite fait, de 

 donner, après le braquage, des hersages énergiques avec la herse à 

 52 dents et de rouler ensuite vigoureusement, ils éviteraient les verses 

 trop fréquentes dont ils sont les victimes. Mais il est bien diflicile d'in- 

 treouife des habitudes nouvelles, et, par exemple, nul n'imite l'usage 

 des capuchons pour couvrir les (ïizeaux de gerbes et mettre ainsi le 

 blé coupé à l'abri des rigueurs du temps, quoique cela n'entraîn&chcz 

 M. Moissenet qu'une dépense de 75 centimes par mesure de 44 ares;. 



