DANS QUELQUES PARTIES DE L'EUROPE. 389 



des betteraves a considérablement augmenté; celle des houblons éga- 

 lement, ainsi que celle des plantes oléagineuses. 67,862 hectares sont 

 plantés en pommes de terre, 306 seulement en tabac. 



RiSLEit père. 



REMARQUES SUR LA VARIATION DES FRUITS DE SEMIS. — II '. 



Éducation des plaids, direction des semis, triage, augure. — Je siip- 

 pose que les jeunes plants de semis auront acquis à leur base la gros- 

 seur d'un tuyau de plume et une hauteur de 30 à 'lO centimètres ; au 

 bout d'un an ou deux, suivant l'espèce, on doitprocéder àla plantation. 

 La plantation en pépinière des jeunes plants de semis ne diffère aucu- 

 nement de celle des plants destinés à la greffe; dans l'un et l'autre 

 cas elle a lieu en automne si l'on a affaire à un terrain léger, ou à la fin 

 de l'hiver si l'on possède un terrain froid et lourd. Le terrain a dû être 

 défoncé préalablement à une profondeur de 40 à 50 centimètres au 

 moins et ensuite fumé convenablement quelque temps avant la planta- 

 tion. La distance entre les lignes ne doit pas être moindre de 1 mètre 

 d'écartement et celle laissée entre les plants ne doit pas être inférieure 

 à 50 centimètres entre eux. Si le sol est riche et profond et si l'on 

 habite un pays froid, la direction des lignes doit avoir lieu du nord au 

 sud afin de ménager aux plants l'accès de la chaleur et de la lumière. 

 Au contraire, si le terrain est léger et exposé à la sécheresse, la direc- 

 tion des lignes doit être de l'est à l'ouest. Il faut éviter autant que pos- 

 sible les terrains en pente. Néanmoins, si l'on voulait utiliser de cette 

 façon un terrain en pente, les lignes auront lieu suivant la pente, mais 

 en ayant soin, la plantation terminée, de recouvrir le sol entre les rangs 

 avec un lit, soit de feuilles d'arbres, de fougère ou de vieille paille, etc., 

 sur une épaisseur de 10 centimètres environ. La déplantation des jeu- 

 nes plants doit avoir lieu à l'aide d'une tranchée ouverte s'il s'agit d'un 

 semis par planches afin d'obtenir toutes les menues racines ; la plan- 

 tation doit se faire à la bêche. 



Doit-on semer et planter les semis d'arbres fruitiers par rangs d'es- 

 pèce et en tenant compte des variétés dont ils proviennent? A quoi 

 bon, répond un auteur, puisqu'on ne sait par quelle variété les semen- 

 ces ont été fécondées. On n'en connaît pas précisément la provenance 

 il est vrai. Je pense qu'en fait de semis de fruitiers où l'on connaît peu 

 de chose et où tout est encore mystérieux, on ne saurait apporter trop 

 de soin dans les opérations. Un peu d'ordre ne nuitjamais, et, pour ma 

 part, il m'a quelquefois semblé qu'à l'égard de semis répété de varié- 

 tés renouvelées, connaissant d'un côté la provenance des pépins, c'est- 

 à-dire le pied -mère, il m'a paru que les arbres résultants de ces semis 

 avaient comme un air de famille et des rapports de ressemblance avec 

 certains poiriers voisins du pied-mère et fleurissant à la même épo- 

 que, à tel point que l'on pouvait dire que ces arbres participaient dans 

 leur aspect et dans leurs fruits de l'une et de l'autre variété. En l'ab-' 

 sence de données certaines connues relatives à l'action de la fécondation 

 entre les variétés et particulièrement de la fécondation artificielle chez 



1. Voir le numéro du 5 septembre, t. III de 1809, p. 657 



