390 REMARQUES SUR LA VARIATION DES FRUITS DE SEMIS. 



les arbres fruitiers, on ne doit négliger aucun indice de nature à éckir- 

 cir la question de la formation de ces variétés. Il arrive parfois qu'un 

 petit fait insignifiant, passé jusqu'alors inaperçu, peut mènera la con- 

 naissance d'une découverte très-utile en matière de pi'oduction des va- 

 riétés fruitières. Voilà vos petits arbres plantés. « Si dans le nombre, 

 dit un auteur, des sujets se distinguent enire tous par le bois et la 

 feuille, vous les marquerez et les transplanterez derechef à l'arrière- 

 ssiison ». Cela nous semble aller vite en besogne. Que! présage tirer de 

 jeunes aibres arrivés à leur deuxième ou troisième année, dont une a 

 été employée à la reprise? Ce n'est que plus tard, à leur cinquième ou 

 sixième année, que l'on peut bien augurer d'eux, comme je l'ai déjà 

 dit, parce qu alors ils ont revêtu les caractères d'arbres adultes. 



Quelle forme doit-on donner aux arbres de semis, doit-on leur 

 donner la forme pyramidale, comme le disait Sageret, ou la forme bi- 

 furquée qu'adoptait Van Mons ou simplement la haute tige pyramidale, 

 très-belle forme, adoptée par les pomoiogistes modernes ? Je crois cette 

 dernière préférable à toutes les autres; les formes pyramidales et bifur- 

 quées supposent un espace de plusieurs mètres laissé en'"re les arbres 

 pour qu'il n'y ait pas de gêne entre eux. La forme à haute tige ne né- 

 cessite pas pendant la jeunesse de l'arbre un espace plus considérable 

 que celui que nous avons attribué aux jeunes arbres de semis, lequel 

 est de 50 centimètres dans les lignes. Elle permet d'économiser le ter- 

 rain. Cette forme offre encore un autre avantage dans le cas oîi les ar- 

 bres ne répondi aient pas à l'attente du semeur, ce qui ne manque ja- 

 mais d'arrivrr pour une bonne partie des plant*. A l'aide des moyens 

 de triage employés aujourd'hui, on peut être à peu près fixé à leur 

 égard vers leur septième ou huitième année d'âge, suivant l'espèce. Les 

 arbres rejelés sont à cet âge clans leur force et leur splendeur ; on peut 

 facilement en tirer parti, soit en les gveiTant, soit en les transplantant 

 ailleurs, cela dégage d'autant les autres. Si ion ajoute cette remarque 

 que 'la plupart des jeunes arbres de semis donnent leurs premiers fruits 

 sur de jeunes bois de 2 à 3 ans et tout à fait au sommet de l'arbre, on 

 comprend que la forme haute tige est celle qui doit hâter le plus le rap- 

 port enconcentrant et en offrant moins de déperdition à la sève. Cette 

 forme aurait l'inconvénient, fondé d'après les auteurs, d'offrir moins 

 d'abri aux fruits pendant les grands vents d'automne et d'exposer les 

 fleurs aux intempéries du printemps, telles queles gelées tardives, etc., 

 qui font couler les premiers fruits. Cependant j'ai toujours remarqué 

 que sous cette forme, comme sous les autres, les jeunes poiriere et pom- 

 miers de semis menaient généralement à bien leur? premiers fleurons, 

 n'en y eût-il qu'un; cela tient peut-être à une position un peu privi- 

 légiée. 



Doit-on rabattre ou non les arbres desemis? Dans la culture en pé- 

 pinière des arbres à fruits à pépins destinés à la greffe, il est d'usage, à 

 l'époque delà taille, de rabattre au pied les jeunes plants, afin d'obte- 

 nir une végétation plus active et de provoquer la venue de scions plus 

 forts et plus droits, parmi lesquels on choisit, pour former des arbres à 

 haut vent, les scions les mieux placés et capables de continuer directe- 

 ment la tige. On peut agir de mêmeà l'égard des plants d'arbres fruitiers 

 de semis, dontlacirhirre ne diffère point de celle des aiïtres.'Cependant, 



