REMARQUES SUR LA VARIAIION DES FRUITS DE SEMIS. 393 



couteau ont le bois plus ou moins effilé et diversement coloré de gris, 

 de brun, de rouge et rarement de vert, ce qui est le signe le plus mau- 

 vais pour la qualité; les feuilles sont la plupart du temps ovales ou 

 lancéolées, plus ou moins brillantes, finement et longuement péliolées; 

 le tissu de la feuille est mince et lisse, les éjjiues sont longues, peu 

 aiguës et muniefe d'yeux sur presque toute leur longueur. Cette dissem- 

 blance entre les deux races de fruits ne s'arrête pas aux arbres, elle 

 persiste aussi dans leurs fruits et même dans les semis de ces fruits ; 

 plusieurs expériences l'ont prouvé. « J'ai extrait des bois, baies et col- 

 lines, et transplanté dans mes jardins, des pieds spontanés à racine 

 unique, repliée et traçante, de poirier et de pommier ; je les ai fait 

 vivre parmi les plus fines variétés de leur espèce et les branches croisées 

 avec ces variétés ; j'ai semé leur graine et laissé venir leur plant à fruit ; 

 j'ai semé la grame de ce fruit, dont les arbres avaient à leur tour vécu 

 en proche voisinage d'autres variétés unes de leur espèce, et j'ai répété 

 cette pratique jusqu'à quatre fois sans que j'aie remarqué la moindre 

 variation dans le bois, les feuilles, le fruit des pieds sauvages. J'ai semé 

 aussi la graine des arbres en la société desquels les sauvageons avaient 

 vécu, et je n'ai pas remarque que le plant de la graine de ces arbres 

 donnât du fruit moins perfectionné que celui de la graine de ceux qui 

 avaient vécu en grand éloignement des mêmes sauvageons. Je ne dois 

 pas avertir que ces régénérations ont été faites en ligne de descendance 

 directe, je n'aurais pu les faire autrement. Il résulte de là qu'il n'y a 

 point de copulation entre les pieds sauvages et les pieds domesti- 

 ques, etc. » 1 Van Mons, Arbres fntilier.s, tomel, page 40G.) 



« Nous avons fait, et cela par millions, des semis de poirier à l'aide de 

 pépins provenant de poires sauvages ou de poires à cidre, dans le but 

 d'obtenir des plants de poiriers francs pour grefïer en pépini^n*e ; or, 

 l'on a généralement choisi chaque année les plus beaux sujets pour les 

 greffer sur cognassier afin d'en hâter la multiplication. Cinq ou six 

 ans aprèj, quelques-unes des poires si impatiemment attendues com- 

 mençaient à se montrer, mais beaucoup d'arbres ne fructifiaient pas 

 avant dix ou douze ans, et je n'ai jamais récolté que de très-mauvais 

 fruits complètement indignes de la culture. «(André Leroy, Dictionnaire 

 de Pomologie^ tome I, page 6!.) 



Les expériences qui précèdent feront réfléchir ceux qui croient à une 

 régénération des variétés de fruits à couteau par le semis des poiriers 

 et des pommiers sauvages pour en obtenir des sortes rustiques et de 

 longue durée. En général, le beau port de l'arbre, une vigueur modé- 

 rée, l'écorce lisse, brillante, brune, grise ou gris mélallique, brun jau- 

 nâtre, indiquent assez généralement des fruits tardifs, tandis que les 

 écorces plus ou rougeâtres, ou jaune clair et verdàtre, indiquent sou- 

 vent des fruits d'été ou d'automne. Les rameaux droits ou un peu diver- 

 gents, assez serrés, sans confusion, obliques-ascendants, se rompant 

 sans esquilles; les épines longues, pourvues d'yeux dans leur longueur; 

 les mérithalles ouenlrenœuds moyens ou longs; les yeux assez gros, 

 obtus, un peu allongés, s'écartant du rameau, lisses, bruns ou gris de 

 lin: les feuilles de moyenne grandeur, ovales-allongées, luisantes, d'un 

 beau vert, à bords légèrement ondulés, se développant tardivement et 

 successivement au printemps; la jeune pousse de couleur rose, garnie 



