406 SUR LES ENGRAIS CHIMIQUES. 



s'est fait que la parcelle avec engrais sans minéraux, ait pu donner des 

 produits supérieurs à la parcelle sans phosphate et à la parcelle sans 

 potasse. On peut tirer de l'expérience la conclusion que si la piè:e de la 

 Mare-Savin avait, pour produire des betteraves, besoin avant tout, 

 d'azote et de potasse, elle avait aussi besoin de phosohate. 



Si l'on veut déterminer par des chiffres les besoins de la Mare Savin, 

 en azote, potasse et phosphate, pour produire des betteraves, on peut 

 dire que ces besoins s'élevaient : 



1° En azote, à 100 kilog. 



2° En potasse, à 100 — 



3° Ea ijhosphate, à 69.39 



Je crois pouvoir conclure des expériences que j'ai faites en 1868 sur 

 le sulfate d'ammoniaque et sur les enivrais analyseurs de M. Georges 

 Ville, qu'il doit être difficile aux engrais chimiques, lors même qu'ils 

 peuvent être livrés au prix de 1 fr. G4 le kilog., de pouvoir lutter, dans 

 les environs de Paris et de Versailles, avec le fumier et le guano, et que 

 les cultivateurs qui m'avoisinent doivent, en tenant grand compte de 

 l'azote contenu dans les engrais qu'ils peuveat acheter, avoir aussi 

 égard aux quantités de potasse et de phosphate que peuvent renfermer 

 ces engrais. Ad. Dailly, 



Membre de la Société impériale et centrale 

 d'agriculture de France. 



LA LOI SUR LA CHASSE. 



Chaque année le retour de la chasse, ses inconvénients pour l'agri- 

 culture et, dans certaines contrées, la diminuVion progressive du gi- 

 bier, sa disparition même, ramènent des appréciations diiîérentes de la 

 loi de 1844. Destinée, dans un but aristocratique, à protéger le gibier, 

 elle n'a, selon les uns, que trop atteint son but dans certaines contrées, 

 tandis que d'après les autres, elle est arrivée à un résultat tout opposé, 

 notamment dans les provinces autrefois les plus giboyeuses. Elle a de 

 plus suscité un antagonisme latent entre le propriétaire et le fermier. 

 Parmi les premiers, nous trouvons M. Mayre, agriculteur aux Bouiayes 

 (Seine-et-Marne), qui se reporte sans doute par la pensée aux ordon- 

 nances de François I", même à celle du Roi de la poule au pot dont le 

 nom reste encore cher à la France, et qui n'en fut pas moins rigoureux 

 « au fait des dites choses dont nous devons jouir, dit-il, avec les princes 

 et notre noblesse depuis qu'il a plu à Dieu de nous donner unejponne 

 paix. » M. Mayre voit une nouvelle aristocratie dans les propriétaires qui 

 se réservent ou louent le droit de chasse, aristocratie qui se recrute 

 d'une phalange de chasseurs très-répandus dans le monde influent, 

 dont le nombre augmente chaque jour, et qui n'ont qu'une seule choïe 

 en vue : louer une chasse, la peupler outre mesure, et d%utre souci 

 que leur plaisir. 



Les désœuvrés sont et seront de tous les temps. Par ailleurs M. Mayre 

 ne songe pas à empêcher un propriétaire de réserver ou louer sa 

 chasse. Du propriétaire au fermier de la terre, il n'existe qu'un con- 

 trat synallagmalique, et entre les deux contractants, d'autre piivilége 

 que celui 'le la nrmriété. Si l'un des deux s» resserve un agrément, 



