HISTOIHB ET DESCRIPTION DU DESSÈCHEMENT DES MOÉRES. 



Fermage fr- 



Impôt ..'.,....."'." 62.00 



EagTîU ( 1 "■ année (le rassoléaient) ' ,?'-™ 



Trois hi!.mirs ot deux hersages avmt Vhu'eV.'.'.'.'.'.". J^SS 



Travaux de herbage après l'hiver poar niveler la terré"". ^S'^S 



Pari proportionaelle dans les frais ff,!.,,,^,,,,, ^ """^ ,8.50 



455 



proportionaelle dans les frais généraux 



232.73 



Frais totaux. 



de tous les autres 



568 00 

 Bénéfices uo 77 



,j . , ,, frais totaux lo', ^yi 



irais (2oO fr. la mesure) , l'hectare cao nn 



Si 1 on consulerc que dans ce système le cultivateur ne court aucuns 

 mques en ce qu. concerne l'action des météores sur la quantité et k 

 quahte de la récolte, qu'il ne fait que louer son sol toutVmé et tout 



des p.eneurs fournir un produit peut-être excellent, peut-être mé- 

 diocre, on doit regarder ce bénéfice de 144 fr. envi;oS par hecSre 

 comme tres-remarquable. Du reste, on a vu que M. Moissenet cuit ve 

 outre les betteraves livrées à la sucrerie, une étendue de quelque impor- 



S à"!^' ""^ ^' '^''"'' excellentes pour l'engraissement des 



uçLcs il cornes» 



Nous avons à regretter seulement, quant à nous, que le système 

 Zri^. T'''''^^'' adopter en ce qui concerne les betteraves, nous 

 empêche de pousser nos calculs sur le prix de revient jusqu'à étabUr 



prodtuon' "^"^ ''''''"' '"*'"' ''' ^'"''' '•''"'"'' *ï"^ concourent à la 



Nous avons pu aller plus loin en ce qui concerne les féveroles pour 



esquelles M. Moissenet nous a remis le compte suivant pour un bec- 



Fermage _ '■■• 



Impositions !'.!'.;.!!!!.'] 62.00 



Engrais (l'" année de l'assoièmenV) ^'^^ 



Trois labours avant l'hiver et deux hersages.".' Jn^S 



Semence employée, 340 hectol. à 30 fr. les 150 litres'. '. t«nn 



Ensemencement avec le semoir. . bs.uo 



Deux braquages à la houe et sarclage; .'!!!. '.".'.■ J-™ 



Coupe à la serpe , 30.00 



Lienspour lier les bottes, liagé'et'èn'd'izél'a'g'e. '.".'.'. ^'^^ 



Fourchage sur chariots et sur meules ou en grande Tb- 



c:u%1r1ure°7efmerr."!! '" '""" "" '" """"'' °" ^ ^™S^- •"• 13:00 



Transport à la machine à battre. .' ' J-^^ 



Battage de 23 hectol. nettoyage, mise ■e'n'sàc'et'sùr'lè'gre'ni'e'r'.'.'"." ' Aïn 



Part proporiionnelle dans les frais généraux .' '. 232 ' 73 



., ,., . Frais totaux ti-i ns 



A déduire : 7,950 kilog. de paille à 20 fr. les 1,000 kilog. '. .'.'.' [59. oO 



Prix de revient de 23 hectol. de féveroles. . "TiTôs" 



Prix de revient d'un hectol 'n'qfi '''•"'' 



Vente de 23 hectol. à 18 fr ; '. . . 414.00 



Bénéfices par hectare ; ' o.92 



Ce résultat démontre que la culture des féveroles est souvent moins 

 que lucrative ; c est à peine si, en 1 808, le produit a couvert les frais. 



lï u Tir °! ]^ P""^*'!"' ^"'^ *' ™°'"^ P^^^'ble pour précéder une 

 .récolte de ble, et dans ce but il lui préfère de beaucoup la culture des 

 pois; toutefois, ceux-ci ne peuvent selon lui revenir que tous les neuf 

 ans, tandis que les féveroles se prêtent très-bien à la rotation trien- 

 nale. Quand la culture de la betterave pour les sucreries et les distil- 

 leries qui rendront la pulpe au bétail sera établie d'une manière gêné- 



