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480 LA PRIME D'HONNEUR DU DÉPARTEMENT DE LA VIENNE EN 1869. 



que en un seul tenant; la partie mise au concours comprend 103 hect. 73. Il est 

 situé dans la commune de Nieuil-l'Espoir, canton de la Ville-Dieu de Clain, arron- 

 dissement de Poitiers, au milieu d'une plaine peu accidentée, traversée par le ruis- 

 seau le Miosson. Le sol et le sous-sol argilo-siliceux, graveleux sur quelques points, 

 sont partout froids, compactes, et d'une fertilité médiocre. 



A l'époque où M. Chabot e-.itra en possession, en 1858, les terres étaieut cultivées 

 ar des métayers pauvres et arriérés; les baux, qui expiraient le 29 septembre de 

 a même année, ne furent pas renouvelés. M. Chabot prit la direction de l'exploita- 

 tion et y introduisit de notables améliorations; bientôt, en 1861, tout en conservant 

 sous sa main une réserve importante, il donna à bail à moitié fruits la plus grande 

 partie du domaine à M. Honoré Moreau. Le nouveau métayer était élève de la 

 ferme-école de Monts ; à défaut d'un capital suffisant, il apportait dans son entre- 

 prise une solide instruction professionnelle et des habitudes d'ordre et de travail. 



L'état des terres laissait encore beaucoup à désirer, l'élément calcaire y faisait 

 presque absolument défaut; comprenant tous les bons effets que devait avoir le 

 chaulage, M. Chabot prit l'mitîative de celte amélioration, et, en même temps qu'il 

 chaulait toutes ses terres, il facilitait à ses voisins, par l'établissement de deux fours 

 à chaux, les moyens de suivre son exemple. Les terres arables s'étendent sur plus 

 de 90 hectares : un tiers environ est cuuven de fort belles luzernes; la moitié 

 environ est occupée par les céréales, avoines inégales, méteil ou mouture assez bon, 

 froments bons et très-bons mais infestés de chardons; enfin sur le reste des terres 

 se trouvent de beaux topinambours, buttés au bultoir, et un champ de 16 hectares 

 contenant des jachères bien labourées et bien fumées et des récoltes sarclées, bette- 

 raves et carottes, parfaitement cultivées. L'assolement n'est pas fixe, mais on voit 

 qu'il est alterne et admet une forte proportion de fourrages; mais l'état des terres 

 ne justifie pas l'usage suivi de faire jusqu'à trois céréales de suite sur les luzernes 

 rompues. 



Les prés naturels, sur les bords du Miosson, ont été très-assainis par un double 

 curage de ce cours d'eau et par l'établissement de tranchées couvertes remplies de 

 silex et de fascines. Les vases provenant des curages ont été répandues sur la sur- 

 face des prés après avoir été mélangées de chaux. Une vigne de 2 hectares, plantée 

 en folle blanche, conduite selon l'usage du pays, sert aux besoins de la ferme. 



Les bâtiments de la métairie sont situés à Nieuil-l'Espoir, trop loin des cultures; 

 ils sont vastes, en partie vieux, mais bien appropries. Les étabies sont étroites et 

 basses les bergeries au contraire bien aérées. La cour de la ferme est imparfaite- 

 ment tenue, il n'y a pas de place à fumier; on porte les fumiers, au sortir des éta- 

 bies, dans les champs où nous en avons trouvé des dépôts passablement desséchés. 

 Les instruments sont bien choisis ; on remarque de bonnes charrues à la Dom- 

 basle, de bonnes herses, une houe à cheval qui paraît avoir peu servi, un râteau à 

 cheval, une machine à battre à manège de Maréchaux. 



On entretient pour le travail 10 bœufs et 3 chevaux; 6 poulinières tenues en 

 boxes servaient pour une spéculation d'élevage devenue peu profitable et désormais 

 abandonnée; 10 vaches, 1 taureau, 6 veaux et 13 bœufs d'élève, salers et parthe- 

 nais, ne se font distinguer ni par l'état ni par la conformation ; 91 bêtes à laine de 

 race poitevine, améliorée par des béliers de la Gharmoise et southdown, sont en 

 belle condition, bien faites et même remarquables par quelques jeunes sujets; enfin 

 on élève ou l'on engraisse 10 porcs de l'énorme race craonnaise. 



L'exploitation d'une métairie ne nécessite de la part du propriétaire qu'une 

 comptabilité très-simple, et on ne peut demander au métayer autre chose qu'un 

 livre de recettes et de dépenses. D'un autre côté, les dépenses s'accusent de part et 

 d'autre avec une très-grande précision M. H. Moreau est entré avec une somme de 

 850 fr., mais il a été obligé au début d'emprunter 90 hectolitres de mouture à son 

 propriétaire; au bout de six ans, en 1867, il possédait 1,415 fr. 70 et sa part de 

 l'augmentation du cheptel évaluée à 11,120 fr. 20. Quant au propriétaire, il 

 constate que, depuis 1861, son revenu a au moins triplé, et que la valeur des 

 terres a été augmentée dans une forte proportion. 



Les qualités que M. Chabot apporte dans la direction de la métairie se trouvent 

 dans la réserve; bien qu'elle ne fût pas mise au concours, une partie a passé sous 

 nos yeux, et nous avons surtout remarqué des bâtiments d'exploitation bien enten- 

 dus, récemment construits au centre du domaine, non loin d'une habitation agréable 

 et heureusement située, et une très-belle plantation de vignes, d'une étendue de 

 10 hectares, parfaitement dirigée et pleine de promesses. 



