TRAVAUX DES SOCIÉTÉS n'AGRIGULTURE ET COMICES AGRICOLES. 509 



aux volailles, au drainage, à l'effeuillage des betteraves. Elle a égale- 

 ment institué des concours pour la bonne tenue des fermes, des con- 

 cours de maréchalerie et de bourrelerie, un concours dit de moralité à 

 l'effet de reconnaître les bons et loyaux services des serviteurs ruraux, 

 et enCn elle a encouragé par des primes spéciales l'introduction de l'en- 

 seignement agricole dans les écoles primaires. 



Savoie. — Le 5 juin dernier nous annoncions le concours départe- 

 mental d'Albertville. Cette fête a eu lieu le 19 septembre dernier avec 

 une solennité inaccoutumée. En raison des encouragements que nous 

 devons particulièrement aux nouveaux départements annexés, nous 

 rendrons compte avec quelques détails des travaux de la Société cen- 

 trale d'agriculture du département de la Savoie et spécialement de 

 ceux qui ont été l'objet de distinctions. 



Albertville est située au débouché de la vallée de Beaufort et de la 

 vallée de la Tarentaise. C'est là que l'on rencontre ces beaux animaux 

 de l'espèce bovine, connus sous le nom générique de race tarine, race 

 remarquable par ses cornes courtes et noires à la pointe, par ses yeux 

 cerclés de noir et par son mufle noir cerclé de blanc. Ajoutons cepen- 

 dant, pour rester fidèle à la vérité, que parmi les trois cents têles qui 

 figuraient au concours, peu appartenaient à la race pure tarine, le plus 

 grand nombre, très-remarquable du reste, provenait de divers croise- 

 ments. Le matériel agricole était particulièrement représenté par des 

 charrues, des herses, des semoirs et des fouloirs. Parmi les produits 

 qui captivaient plus spécialement l'attention des visiteurs, nous men- 

 tionnerons une collection de plus de cent variétés de raisins, accompa- 

 gnés du nom des cépages producteurs, de nombreuses collections de 

 variétés de pommes de terre, de haricots, de fruits, de miels, de vins 

 provenant des meilleurs vignobles de la Savoie, d'eaux-de-vie et de fro- 

 mages. Après la visite des bestiaux, des instruments et des produits, 

 la Société a décerné une prime à M. Ginalin d Ugines, pour la création 

 de vignes nouvelles en lignes d"après[_le système de M. Fleury-Lacoste; 

 à M. Martin jeune, un rappel de la prime d'honneur pour la belle pro- 

 priété qu'il a créée dans la commune de Gilly, sur la rive gauche de 

 l'Isère. Quant à la prime d'honneur, elle a été décernée à M. le baron 

 Eugène Perrier de la Battrie. 



Dans le même déparlement nous devons également signaler le 

 deuxième concours, depuis l'annexion delà Savoie à la France, du Co- 

 mice de Montmélian. Dans un toast porté au préfet du département, 

 M. Bel, maire de Montmélian, a résumé en quelques mots les condi- 

 tions agricoles de la localité : 



« A la veille de voiries Alpes s'ouvrir, de voir s'abaisser cette barrière que nous 

 croyions éternelle, entre la France et l'Italie et sous le coup du prochain envahis- 

 sement de nos départements par les céréales du Piémont, il est permis de crier gare 

 aux cultivateurs. Malheur aux retardataires! Honneur à ceux qui auront donné 

 l'exemple et qui seront entrés résolument dans la voie ouverte. Permettez-moi de 

 vous l'indiquer en deux mots cette voie nouvelle : extension des récoltes fourra- 

 gères, dont notre belle exposition d'animaux indique la haute portée et les bienfaits 

 salutaires; extension à tous les terrains qui la comportent, de la plantation de la 

 vigne, mcis surtont culture intelligente de cette important» branche de notre in- 

 dustrie agricole. Ainsi donc : extension des récoltes fourragères, extension de la 

 culture de la vigne et j'ajoute enfin, culture du tabac sur une aussi large échelle 

 que peuvent le comporter les besoins bien pondérés de nos exploitations.» 



