512 EXPÉRIENCES SUR LA CASTRATION DES VACHES. 



toutes connaissances de cause dans un lot de rebut et payée 120 fr. En janvier 

 suivant il la cédait moyennement 175 fr. à M. M.... qui, tout compte balancé, à son 

 tour a pris sur elle un bénéfice de 30 ou 40 francs environ. — Une autre forte vache 

 cotentine, 6 ans, poids à venir 240 à 260 kilog. de viande'nette, parfaitement saine, 

 mais taureilière défoncée, payée 200 fr. par mon client qui, sur le refus de 

 M. M..., la vendit 270 fr. à un nourrisseur auquel un boucher l'acheta 380 fr. 

 après di.'i semaines d'embouche et huit mois et demi de castration. L'opération 

 pratiquée le même jour que sur la précédente avait pareillement éteint chez elle 

 toute ardeur génitale'. 



N° 2. — Forte cotentine, 6 à 7 ans, 4 à 5 mois de vêlage, saine, en bonne chair et 

 demi-lait, appartenant depuis longtemps à M. M..., opérée par moi dans sa stalle 

 au commencement de lévrier. Castration bien subie et parfaitement supportée. Alise 

 en pouture au bout de dix à douze jours de castration. Cette bête a produit, tout 

 compte balancé, 8 à 10 fr. moins qu'une pareille laissée entière et ayant été tenue en 

 conditions tout à fait identiques jusqu'à la iin. 



N° 3. — Petite bretonne, 5 à 6 ans, en bonne santé, bien viandée; elle était 

 arrivée le matin d'un village distant d'environ 12 à 13 kilomètres, opérée le même 

 jour également par moi chez le même M. M..., immédiatement après la précé- 

 dente ; reconduite le lendemain chez son propriétaire, très-malade pendant quatre 

 ou cinq jours; guérison radicale,- mise aussi de suite en nourriture; résultats pécu- 

 niaires aussi peu encourageants que ceu.x de la précédente. 



N" 4. — Bête cxtraphlisique bien que jeune, en marasme, arrivée pareillement 

 le même matin de 12 à 15 kilomètres; opérée immédiatement après les précédentes 

 et reconduite le soir même chez son propriétaire par une température de 2 ou 3 degrés 

 au-dessous de zéro. Morte le cinquième jour. 



N° 5. — Vache de 6 à 7 ans, e.iicessivement maigre, de santé délabrée, sans tem- 

 pérament natif, ofirant tous les airs d'un femelle ayant avorté k une date plus ou 

 moins antérieure, en un mot ne valant que son risque. Cette dernière bête, achetée 

 et amenée comme sujet d'expérience hasardée, a été opérée le même jour encore ; 

 elle 'n'a produit que de la perte et à la fin a été vendue à vil prix pour la basse bou- 

 cherie. 



En résumé, si la bête n° 1, malgré la mauvaise condition de ses or- 

 ganes génitaux et respiratoires, n'a pas laissé que de donner encore cer- 

 tain profit; si malgré son dérèglement sexuel, le deuxième sujet men- 

 tionné sous le même numéro a pareillement assez bien tourné, on ne 

 peut attribuer ces heureux résultats qu'au temps qu'on a accordé à ces 

 bêtes entre l'époque de leur opération et celle de leur mise en embou- 

 che, pour se métamorphoser. — Si la vache n° 2 n'a pas souffert de mes 

 manipulations, la douce température de son étableet le calme dont on 

 l'a laissé jouir ont, à n'en pas douter, contribué pour beaucoup aux 

 heureuses conséquences primitives- observées ; si d'un autre côté, son 

 abat n'en a payé la castration et la nourriture que par une perle réelle 

 et relalire trouvée à son compte^ la révolution physiologique de son 

 organisme non encore rassuré et le manque du temps nécessaire à sa 

 transformation sexuelle en donnent une explication péremptoire. — 

 Chez le n° 3, à n'en pas douter, la basse température atmosphérique a 

 occasionné le danger couru. — En cherchant à justifier l'opération chez 

 les numéros A et 5, en vérité, l'opérateur donnerait à penser qu'il n'a 

 que demi-foi en sa doctrine, en ses instruments et en sa main. 



Attaquer en diffamation devant le tribunal des zootechniciens et des 

 physiologistes, les détracteurs du désexement des vaches, les citer de- 

 vant les assises des herbagers et des emboucheurs praticiens; enfin, 



1. M. Victor Ouesney, banquier à Elbeuf, avait acheté et m'avait fait opérer ces deux liètes à sa 

 campagne devant plusieurs cultivateurs du canton uniquement dans le but très-louable de propa- 

 ger cette pratique. 



