NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN OCTOBRE ET NOVEMBRE, 551 



bovines se vendent à des prix élevés, ainsi que les porcs gras. Nous avons besoin 

 d'eau pour pouvoir travailler les terres; il en tombe aujourd'hui. 



M. Boncenne fils écrit de Fontenay-le-Gomte (Vendée), le 3 no- 

 vembre : 



De fortes gelées blanches rares annoncent l'approche de l'hiver. Le 31 octobre, 

 le thermomètre est descendu h 2 degrés au-dessous de zéro. Nous n'avons pas eu de 

 neige, mais une pluie très-froide qui a facilité cependant les labours et les embla- 

 vures d'automne, t^es importantes opérations, déjà fort avancées, se poursuivent 

 dans d'excellentes conditions. On craint, toutefois, que la germination des mauvaises 

 graines, relardée par la sécheresse, n'ait pas eu lieu avant la préparation des terres 

 et que les herbes parasites n'envahissent plus tard les jeunes blés. Les trèfles, les 

 vesces, les. orges et les avoines ont fait une belle levée. Les racines fourragères, 

 betteraves, carottes, etc., n'occuperont pas une large place dans les granges et dans 

 les silos. Leur absence presque complète rendra moins bonne et plus coûteuse l'a,- 

 limentation des bestiaux. Nos provisions de fourrage sec sont depuis longtemps en- 

 tamées. Le cours du foin s'élève; il atteint actuellement 100 fr. les 1,000 kilog. La 

 récolte des haricots est ici presque nulle. Les noix assez abondantes valent 10 fr. 50 

 l'hectolitre. La vente des céréales est toujours lente et difticile. Nos marchés de 

 l'ouest, qui avaient eu un instant d'activité, grâce aux achats faits par l'Angleterre, 

 ont repris leur calme habituel. 



M. Delatte écrit de Ruffec (Charente), le 2 novembre : 



L'hiver commence déjà à se faire sentir; et, chose qui s'était rarement vue, nous 

 avons eu de la neige le 28 octobre. Les travaux de semaille se poursuivent chaque 

 jour pour le froment surtout; les autres céréales sont semées entièrement. Bien 

 que la récolte des vins ait été très-abondante et qae quantité et qualité se soient 

 trouvées réunies, on tient les vins nouveaux à un prix très-élevé; les vins rouges 

 se sont vendus à raison de 40 fr. la pièce de 210 litres. Mais tout fait présumer 

 une baisse. 



M. Duguet écrit d'Angles-sur-Langlin (Vienne), le 2 novembre : 



La première quinzaine d'octobre a été aussi belle et aussi chaude qu'on pouvait 

 le désirer; mais à dater du 18, le thermomètre a brusquement baissé et le 27 l'hi- 

 ver est apparu avec toutes ses rigueurs. Je ne sais pas, la gelée continuant, si on 

 achèvera facilement les couvraillesi II est vrai que nous ne sommes pas avancés dans 

 la saison et qu'il nous reste l'été de la Saint -Martin. 



M. Ch. Roche écrit de Rigueperse-Mirabeau (Haute- Vienne), le 1 1 no- 

 vembre : 



Le temps tiès-chaud que noUs avons eu pendant les vingt premiers jours du 

 mois d'octobre a permis de faire les semailles dans d'excellentes conditions ; beau- 

 coup ont pu être faites sans une seule goutte d'eau. Le terrain, quoique séché par 

 cette température exceptionnelle, s'ameublissait convenablement. Vers le 20, la 

 température s'est sensiblement refroidie et la fin du mois nous a donné de l'eau, de 

 la neige, de la glrce et du froid. Ge changement aussi brusque de la température a 

 causé de grands dommages à notre agriculture limousine. Le sarrasin, par une an- 

 née aussi sèche que 1869, n'a donné qu'un rendement très-faible; la récolte a été 

 des deux tiers inférieure à celle de l'année dernière. Le froid précoce a produit 

 aussi ses effets destructeurs. La récolte des châtaignes, qui s'annonçait bien celte 

 année, a été considérablement diminuée par l'action de la gelée. En certains en- 

 droits, la moitié de la récolte a été détruite. Le cultivateur se trouve donc privé, 

 cette année, en grande partie, de deux substances qui jouent un rôle très-impor- 

 tant dans l'alimentation du paysan limousin. Les grains sortis de terre sont beaux, 

 le froid prématuré ne leur a fait aucun mal. Les semailles sont terminées. 



M. le baron de Thouron écrit de Saint-Junien (Haute- Vienne), le 

 12 novembre : 



L'on pourra classer les récoltes du Limousin de 1869 au-dessous de la moyenne. 

 Nos blés noirs sont très-médiocres; peu ou pas de blé d'Espagne ; très-peu de ha- 

 ricots; presque pas de fruits, surtout de pommes. Las châtaignes qui étaient en 



