NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN OCTOBRE ET NOVEMBRE. 555 



M. Marlins écrit de Montpellier (Hérault), le 4 novembre : 



La sécheresse prolongée a réduit la terre à l'élat pulvérulent et rend toute cul- 

 ture impossible. L'eau fait défaut dans plusieurs localités pour les bestiaux et les 

 usages habituels. L'automne étant la saison pluvieuse du midi de la France, on 

 craint que cet état ne se prolonge pendant tout l'hiver, comme il y a deux ans. Ce 

 serait une calamité et la vigne elle-même finirait par souffrir d'un manque d'eau 

 aussi absolu. 



M. E. Dat écrit de Villasavary (Aude), le 27 octobre : 



L'état atmosphérique est anormal : la pluie reste au ciel et un vent glacial qui a 

 abaissé sensiblement la température, achève d'enlever toute humiditéau sol. D'au- 

 cuns prétendent que la terre est un bon grenier, aussi quelques hardis cultivateurs 

 ont tenté d'y confier la setaence ; cependant ils sont très-) ares. Je trouve dans mes 

 notes qu'en 1854 les semailles se firent très-tard à cause de la sécheresse; malgré 

 cela, la récolte qui suivit fut très-bonne; en 1861, ce fut le contraire. Il y a plus à 

 parier que les récoltes sont disetteuses quand les semailles sont tardives et faites 

 en terre peu humectée. Je ne serais pas surpris que cette prévision n'amenât une 

 hausse dans le cours des céréales. Les vesces pour fourrages et les premières 

 avoines n'ont pu être semées. Aussi le fourrage et la paille ont renchéri. En atten- 

 dant la pluie, on est obligé de s'occuper à des travaux de détail; à cause de la téna- 

 cité du sol , il est impossible d'attaquer les chaumes ni les terres destinées aux 

 légumineuses qui succèdent aux mais. Pour les transports et les défoncements, il 

 faut arracher la terre avec la pioche de mineur. Le travail le plus convenable est 

 le curage des cours d'eau qui sont à sec et l'élargissement des berges; on évite 

 ainsi les débordements quand les pluies d'orage surviennent et on utilise les limons 

 dont le transport par le temps sec est bien plus facile. Enfin, quoique la situation 

 soit monotone par ce temps d'arrêt, il est prudent de ménager le bétail, car il aura 

 probablement un rude coup d'attelage à donner au moment propice. Sauf l'impa- 

 tience que l'on éprouve de cet état de choses qui fait pressentir des travaux plus 

 pénibles et plus longs à cause de la brièveté des jours, l'état sanitaire des gens et 

 des animaux est satisfaisant. Pour éviter la carie et le charbon, on recommande les 

 sulfatages, car les trieurs nt préservent pas le grain de la contagion. 



M. AUard écrit de Cervières (Hautes-Alpes), le 25 octobre : 



Les vendanges sont terminées dans l'Embrunais et dans la partie basse du Brian- 

 çonnais. Elles se sont faites dans de bonnes conditions; mais le produit n'est pas 

 aussi abondant qu'on l'espérait d'abord, il répond à celui d'une année moyenne. 

 Le raisin en général a assez bien mûri et l'on estime que le vin sera de qualité 

 supérieure. La récolte des céréales est décidément appréciée aujourd'hui dans nos 

 contrées ; elle est d'une bonne année moyenne. Les betteraves donnent un produit 

 abondante. Les semailles sont belles et avancées, surtout dans le Briançonnais. 



M. Allier écrit de Berthaud (Hautes-Alpes), le 6 novembre : 



La sécheresse continue de plus belle ; les sources et les cours d'eau sont à peu 

 près taris et l'on est en peine dans tout le canton pour faire moudre du grain. Les 

 semailles d'automne, qui sont presque terminées, se sont effectuées dans de tristes 

 conditions; le sol, qui a été difficile à préparer, demeure inerte par le défaut d'hu- 

 midité; et de tout le blé semé à la fin de septembre et dans le courant d'octobre, 

 pas un seul grain n'est encore sorti. Il en résulte qu'on n'est pas plus avancé que 

 si on commençait à semer à cette heure, et il est bien reconnu que chez nous les 

 semailles tardives prospèrent rarement; il faut pour cela des hivers très-doux, 

 comme celui de 1868-1869, tandis que celui-ci s'annonce précoce et rigoureux. 



M. Boucoiran écrit de Nîmes (Gard), le 10 novembre : 



Nous voici arrivés au 10 novembre, et sur toute l'étendue de la zone méditer- 

 ranéenne il n'est pas tombé, depuis le printemps dernier, assez de pluie pour hu- 

 mecter la terre à quelques pouces de profondeur. Dans cet intervalle de temps, deux 

 orages seulement se sont produits dans le Gard et l'Hérault, et ils n'ont eu d'autre 

 effet dans les parties basses de ces deux départements que d'abattre un peu la pous- 

 sière de la Surface du sol, si bien qu'à l'heure présente il est encore impossible de 

 labourer et de semer. C'est vraiment désolant. Les propriétaires, qui malgré les 



