692 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



genre, manquent chez quelques races, d'après Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. En 

 1791, il naquit au Massachussels un agneau mâle avec les jambes courtes et tor- 

 dues et le dos allongé comme un basset; c'est avec cet unique animal que fut créée 

 la race semi-monstrueuse des moutons loutres ou ancor.s. Ces moutons ne pouvant 

 franchir les clôtures, on pensa qu'il y aurait avantage à les élever; mais ils ont été 

 remplacés par les mérinos et ont ainsi disparu; ils se reproduisent très-fixement, 

 même dans les croisements. Le premier bélier mérino à laine longue et lisse, né à 

 Mauchamps (Aisne), avait la tête grosse, le cou long, le poiirail étroit, les flancs 

 allongés, les cornes lisses, et était de petite taille (ibiil, p. 107). Dans la race des 

 cagias (Himalaya), M. Hodgson a rencontré des femelles dont le pis portait quatre 

 trayons (ibid., p. 101). 



Dans l'espèce caprine, où manquent d'ordinaire les poches interJigitales, M. Hod- 

 gson les a observées sur les pattes de devant de la plupart des chèvres hyraalayennes. 

 Les mamelles soct allongées dans l'espèce commune, hémisphériques dans la 

 chèvre d'Angora, bilobées et divergentes dans les chèvres de Syrie et de Nubie. 

 D'après le même auteur, les mâles de certaines races ont perdu leur odeur désa- 

 gréable ordinaire. Dans une des races indiennes, les mâles et les femelles portent 

 des cornes de formes très-différentes. 



Le lapi7i sauvage a toujours dix mamelles; dans le lapin belge ou couleur 

 lièvre, M. Younf; n'en a jamais trouvé que six ; leur nombre est variable dans les 

 races et parmi les individus. La race russe ou hymalayenne à pelage blanc avec les 

 extrémités brunâtres et à yeux rouges, peut être obtenue par le croisement du lapin 

 gris argenté et du lapin commun ou avec le chinchilla. Les lapins à oreilles pen- 

 dantes (double smuth, lope, demi-lope, lope à rames) ont le crâne remarquablement 

 plus long, par rapport à la taille du corps, que le lapin sauvage; la hauteur de la 

 tête a augmenté dans le même rappoit que sa longueur, et la largeur seule ne s'est 

 pas accrue ; les os crâniens sont moins voûtés ; le cerveau a pris plus de dévelop- 

 pement; mais non pas proportionnellement au volume et aux poids du corps. Le 

 nombre des vertèbres cervicales étant de 7 pour le lapin sauvage, comme pour la 

 presque généralité des mammifères, celui des vertèbres dorsales de 12, et des lom- 

 baires de 7, Daiwin a trouvé chez deux lapins sauvages de Porto -Santo, huit ver- 

 tèbres lombaires (ifctrf., p. 129). 



Dans le pigeon paon, trois squelettes ont présenté à Darwin une ov deux vertè- 

 bres coxypienues supplémentaires ; sur aucun animal de cette race, il n'a trouvé la 

 glande huileuse caractéristique du genre; sur huit squelettes de pigeons culbu- 

 tants, à l'exception d'un seul, d'ailleurs incomplet et douteux, il n'a trouvé que sept 

 cites au lieu de huit que possède le bizet ^ibid., p. 155-' 59). Chez les grosses- 

 gorges, les vertèbres sacrées et caudales ont augmenté de nombre {ibid., p. 179). 



Parmi les races de poules, celle de Dorkiog et celle de Houdan, ({ui en provient 

 par croisement avec le crèvecœur, présentent un cinquième doigt supplémentaire, 

 particularité di'Jà signalée par Goliimelle sur certaines poules d'ItHlie. L'espèce 

 galliue aurait été importée pour la première fois eu Europe vers le sixième siècle 

 avant Jésus-Christ. Le bentam proviendrait de l'introduction de la rîce naine du 

 Japon. La race huppée, pailletée d'or, a la peau interdigitale (palmures) très- 

 développée. Il y a une certaine corrélation entre la couleur du plumage et celle des 

 œufs {ibid., p. 275-298). . , . ^ , . , 



Le canard sauvage a été très- anciennement domestique aussi. La coloration des 

 œufs est, comme chez la poule, dans un certain rapport avec celle des plumes; 

 quelques cauards communs pondent des œufs d'un vert pâle; chez d'autres ils sont 

 blancs ; les premiers œufs de char,ue saison pondus par la cane labrador noire 

 sont teintés de noir comme si on les avait frottés d'encre. Le canard sauvage a quinze 

 vertèbres cervicales et neuf dorsales; dans un labrador, Darwin a compté dix dor- 

 sales; l'aylesbury a toujours dix dorsales. 



du 



recueillis I.V ... . ., . . -,, .- 



a rapprochés les uns des autres pour en lirer des conclusions tavorables à son sys- 

 tème dont la base est la variabilité de l'espèce, non pas seulement dans les carac- 

 tères extérieurs, mais encore dans la conformation et le nombre des pièces les plus 

 importantes du squelette. Malheureusement tout cela est groupé, avec méthode 

 peut-être, mais sans un certain ordre qui rende toujours faciles la compréhension 

 de la théorie et la comparaison des arguments. 



