CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE DÉCEMBRE 1869). 737 



« Et vous tous qui cherchez et recherchez, accourez bien vite, inventeurs mes 

 amisl A votre vieillesse usée nous allons offrir des jours de soie et d'or! Accourez 

 piocheurs et inspirés, nous allons vous faire despleadides rentes.... 31 fr. 50. 



» Th. BUCHETET. » 



Quant à nous, nous continuerons à faire notre devoir, l'indifféreace 

 générale ne saurait nous fatiguer. 



VIII. — Les industries agricoles. 

 Les renseignements sur l'état de nos industries agricoles sont rares 

 dans le Livre hleu. Nous y voyons que la consommation des sucres a 

 repris un mouvement ascensionnel, mais l'excédant porte entièrement 

 sur les sucres exotiques. Les droits perçus sur les boissons ont conti- 

 nué à s'accroître. Une augmentation du produit des douanes a eu lieu 

 sur les alcools en raison du bas prix actuel des alcools allemands, et 

 sur les builesen raison delà récolte exceptionnelle des olives dans le 

 bassin de la Méditerranée. Il n'est pas question du vinage ni d'aucune 

 mesure propre à accroître le commerce de nos vins et de nos eaux-de- 

 vie avec l'étranger. — Nous devons donc encourager nos producteurs à 

 continuer leur agitation en faveur de changements efficaces dans le ré- 

 gime des boissons. Comme nous l'écrit M. Seillan en nous envoyant des 

 renseignements sur la marche du pélitionnement contre les droits exor- 

 bitants que payent nos eaux-de-vie aux Etats-Unis d'Amérique, péti- 

 tionnement que nous avons déjà signalé dans notre chronique du 

 . 20 septembre dernier (t. III de 18G9, page 752), il faut à l'intérieur 

 obtenir un abaissemant des droits de régie et des droits d'octroi dans 

 les grandes villes, et à l'extérieur ne pas être dupes et ne pas livrer les 

 produits français en franchise aux nations qui les frappent de droits 

 prohibitifs. Un grand nombre de caitons des départements du Gers, 

 des Landes et de Lot-et-Garonne ont, signé et envoyé la pétition dont 

 nous avons déjà donné le texte. En se reportant à un excellent ar- 

 ticle de N. Noël, publié dans ce numéro même (page 179), nos lec- 

 teurs verront que partout l'on est unanime pour obtenir des améliora- 

 tions à un régime détestable maintenu trop longtemps. En attendant, 

 l'initiative privée sait trouver les moyens de combattre les imperfections 

 de la législation. Nous en citerons comme preuve la lettre suivante que 

 nous écrivent MM. de Laage fils, négociants à Cognac, connus pour 

 leurs bonnes eaux-de-vie récompensées aux expositins universelles de 

 Londres et de Paris, en 1 8G2 et en 1 867 : 



a Monsieur, nous venons appeler votre attention sur un nouveau m ide d'expédi- 

 tion pour les eaux-de-vie de Cognac. Il consiste à employer des barils en verre, 

 munis de robinets à clef mobile, et contenant soit 5, 10 ou 20 litres. Les avantages 

 de cette innovation sont considérables lorsqu'il s'agit d'envois à faire, soit en France, 

 Eoit dans toutes les autres contrées du globe où , comme dans no'ire pays, les droits 

 de consommation ou d'octroi sont plus élevés sur les eaux-'àe-vie mises en bou- 

 teilles que sur celles mises en fûts. Il n'y a que l.'A,ngletî:rre, les ports libres d'Al- 

 lemagne, et toute l'Australie, sauf l'Etat de Melbourne, qui fassent exception et 

 perçoivent un droit égal suv les eaux-de-v\e en bits et en bouteilles. C'est donc au 

 monde entier que peut profiter ce nouveau procédé. 



« A l'économie signalée pour les droits, s'ajoute celle qui résulte de la suppression 

 de toutes les fournitures qui concoujent à la composition d'une caisse de 12 bou- 

 teilles; aussi croyons-nous que cp.s barils en verre peuvent remplacer avec ava 

 tage, dans une foule de cas, les bouteilles et les lil.'es. 

 ',_ « Quant à îa sécurité de l'envoi, elle dépend de ce que les barils sont ex' 



Tome IV de U69. — '20 décembre. 



