738 CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE DÉCEMBRE 1869). 



comme les bouteilles, dans des caisses en bois que l'on peut entourer de Jil de fer 

 plombé ou munir de pointes de sûreté, La petite dimension de ces barils en verre 

 permet d'en mettre plusieurs de contenance inégale et de qualités diilerentes dans 

 une même caisse, et leur forme élégante leur donne accès partout. 



« Veuillez agréer, etc. « De Laage fils et C''. » 



Le procérlé d'embarillage, d'emballage et d'expédition imaginé par 

 MM. de Laage est très-ingénieux, et méritait d'être signalé. 



IX. — Incendie de la disUUerk d'Arnenleuil. — Epreuve trimestrielLe des appareils 



de rectifkation des alcools. 



Un terrible incendie a détruit, pendant la quinzaine qui vient de 

 s'écouler, l'importante distillerie de MM. P. Lejeune et Cie. Cet établis- 

 sement, situé à Argenteuil, presque aux portes de Paris, possédait un 

 appareil rectificateur des alcools du système le plus perfectionné et 

 produisant 80 bectolitres par jour. C'était non-seulement une usine 

 modèle que les étrangers allaient visiter et étudier, mais c'était aussi 

 une maison qui avait des l'elations très-étendues avec les agriculteurs. 

 Nous allons entrer dans des détails au sujet de cet accident. Ils pour- 

 ront être de quelque utilité, car les distilleries annexées aux fermes se 

 multiplient chaque jour et nos lecteurs nous sauront gré de leur indi- 

 quer les précautions à prendre pour éviter, autant que possible, le re- 

 nouvellement de pareils sinistres. 



La cause de lincendie de l'usine d'Argenteuil ne réside point dans le 

 système des appareils montés par MM. D. Savalle fds et Cie, et leur per- 

 fection a cté impuissante pour prévenir l'accident. Voici brièvement ce ' 

 qui s'est passé. La veille de cet événement, on avait ouvert le trou 

 d'homme supérieur de la chaudière, pour refaire le joint du tuyau de 

 décharge des huiles essentielles. Trop pressé de recommencer le tra- 

 vail, le distillateur chargea la chaudière d'alcool éthéré avant d'avoir 

 mis en place le trou d'homme démonté. La nuit vint bientôt; on prit 

 une lampe de sûreté (mais on présume que la toile mécanique en était 

 cassée) et l'ouvrier, daus le but de nettoyer l'ouverture de la chaudière 

 qui allait recevoir le trou d'homm.e, s'approcha de trop près avec sa 

 lumière mal enfermée, et immédiatement le feu fut communiqué aux 

 alcools. L'ouvrier imprudent s'enfuit, la figure partiellement briÀlée. Le 

 contre-maître de l'usine, le nommé Henri Dubrulle, se trouvant à ce 

 moment à la porte de l'usine, au lieu de quitter ces lieux pleins de dan- 

 ger, veut essayer d'étouffer les flammes en bouchant l'ouverture de la 

 chaudière. Mais c'était trop tard. Une explosion épouvantable se fait 

 entendre; la toiture du bâtiment est enlevée et projetée au loin; les 

 murs s'écroulent et bientôt il ne reste plus qu'un amas de décombres 

 incandescents de toute cette belle usine, quelques instants auparavant 

 si llorissante et &.i active. Le chauffeur est légèrement atteint ainsi que 

 l'aide distillateur; seul le 'C0ntre-mau.''e est tué, victime de sa fidélité 

 au devoir. Comme le champ de bataille, l'industrie a ses morts; ils 

 succombent moins glorieusemei?t; mais ils .vont plus dignes de nos 

 éloges, car ils meurent pour la càjise plus gra.idiose du progrès. 



M. Désiré Savalle nous communique, au sujetde ce ttTi'ible ciccident, 

 la note suivante, dans laquelle il indique aux agriculteurs-distillateurs 

 le moyen d'éprouver trimestriellement leurs appareils de rectification: 



*« La cause de l'incendie de la distillerie d'Argenteuil est due, comiTie la plupart 



