BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 791 



Je me bornerai à ce simple aperçu de la théorie à laquelle j'ai été 

 conduit depuis longtemps par l'étude des nombreux faits observés dans 

 une foule de localités. Du reste, cette manière de voir est appuyée par 

 beaucoup d'observateurs qui, sans le savoir, et en répétant tous qu'on 

 ne peut obtenir des truffes que dans des terrains maigres et presque 

 sans valeur où les arbres végètent difficilement, m'ont fourni une foule 

 d'arguments en faveur de ma théorie. 



Le mémoire détaillé que je prépare pour exposer ces faits et les con- 

 séquences qui en découlent n'étant pas terminé, j'ai cru devoir présen- 

 ter, en attendant, cette indication sommaii-e du résultat général de mes 

 recherches sur la nature des truffes. 



J'avoue que, en ma qualité d'entomologiste, j'eusse préféré pouvoir 

 attribuer la formation de ce délicieux et nourrissant tubercule à l'ac- 

 tion dts insectes, ce qui aurait certainement ajouté à l'importance de 

 l'immense branche d'histoire naturelle qui fait le principal objet de mes 

 travaux; mais, pour un homme de science consciencieux, ce qu'il 

 croit être la vérité doit passer avant toute autre considération. 



Ce travail sommaire était terminé quand j'ai reçu de M. Ghatin 

 l'excellent traité que ce savant vient de publier sous ce titre : La Truffe, 

 Etude des conditions générales de la production truffière. Je me suis em- 

 pressé de le lire et j'y ai trouvé, avec une grande satisfaction, la con- 

 flrmalion des observations, faites par d'autres et par moi-même, sur 

 lesquelles j'appuie ma théorie. 



Ainsi, par exemple, à la page 69, il s'exprime ainsi : « Il est vrai de 

 dire que, le plus souvent, la truffe vient dans un sol maigre, rocheux, 

 peu profond et impropre à toute culture. » (Voir aussi p. 94, 97, 105, 

 109, etc.) 



Aux pages 100 et 101 on lit : « Nul doute que cette contrée (les 

 terres galucheuses du Poitou) ue soit appelée à êtie l'un des grands et 

 bons centres truffiers de la France, le jour où elle aura achevé de cou- 

 vrir de bois de chêne ses pierreuses et maigres galuches, en disposant 

 les plantations plus en vue de la truffe que de taillis, d'ailleurs tou- 

 jours mal venant dans les rocailles qui doivent rester le domaine de la 

 truffe... » Qu'on ne perde pas de vue que la truffe ne demande que les 

 terres les plus stériles de nos formations calcaires. 



Gl'éui.n-Méneville , 



Membre de la Société impériale et centrale d'agriculture de France. 



Les Plantes à Feuillage coloré, histoire, description/culture, emploi des espèces les plus remar- 

 quables pour la décoration des parcs, jardins, serres et appartements, par Charles Naudin, mem- 

 bre de l'Institut, publié sous la direction de IVI. J. Rothschild. Tome II, complet en 5 livraisons, 

 contenant 120 pîises de texte et ornées de 60 Cbromo-typographies et de 60 gravures sur bois. 

 — Chez J. Rothschild, éditeur, rue Saint-Andrc-des-Arts, 43, à Paris. — Prix : 30 fr. 



Nous avons déjà signalé aux lecteurs du Journal de l' Agriculture (nu- 

 méro du 5 novembre 1868, t. IV de 1868, page 317) le magnifique 

 ouvrage publié par M. J. Rothschild sur les plantes à feuillage coloré. 

 Nous sommes heureux d'annoncer que les dernières livraisons du se- 

 cond volume viennent de paraître et que l'œuvre est terminée. Les jar- 

 dins et les serres se sont enrichis depuis bientôt trente ans d'un nom- 

 bre très-considérable de plantes autrefois inconnues aux horticulteurs, 

 que la persévérance et le courage mis au service de l'amour de la 

 science ont fait découvrir dans les pays les plus lointains, jadis inexplo- 



