822 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN NOVEMBRE ET DÉCEMBRE. 



perdues. L'opération du chaulage avait provoqué un commeucement de germination 

 en rendant la graine humide, et ce germe desséché, en attendant la pluie, a été la 

 perte de la semence. Il faut resemer de nouveau toutes les terres qui se trouvent 

 dans cette condition. Quant a.\K terres qui ne sont pas semées, et qui forment la ma- 

 jorité, on travaille avec énergie à les herser et à les préparer; mais il est impossi- 

 ble de prévoir ce que seront ces emblavui'es tardives. On connaît le proverbe : Si 

 tu réussis en semant tard, ne le dis pas à ton fils. La vigne continue à mourir dans 

 les terrains argilo-calcaires.La récolte de l'huile peut s'estimer un quart de récolte ; 

 elle est terminée dans l'arrondissement d'Arles. 



M. Barles écrit de Draguignan (Var), le 1 1 décembre : 



La sécheresse qui régnait depuis plusieurs mois dans le département, l'attente 

 des pluies dites de Saint-Michel (pluies de l'équinoxe d'automne), qui font rare- 

 ment défaut dans le pays, avaient l'ait relarder l'opération des semailles. Sur plu- 

 sieurs points les terres n'avaient pas reçu de labours préparatoires, et l'on se de- 

 mandait s'il n'y aurait pas imprudence à jeter dans le sol des semences qu'on n'avait 

 pas même l'espoir de voir germer. Pourtant on finit par se décider : bien qu'avec 

 une peine extrême et des frais inormes, les sillons furent ouverts et le blé confié à 

 la garde de Dieu. Enfin, des pluies abondantes viennent inonder les guérets au mo- 

 ment de l'achèvement des semailles et n'ont, par suite, qu'un effet médiocre sur 

 l'exécution de cette phase des opérations agricoles, car la plupart des propriétés qui 

 n'avaient pu être ensemencées à cause de la sécheresse n'ont pas été depuis acces- 

 sibles à la charrue, à cause du séjour prolongé des eaux sur les terres. Mais la pluie 

 a eu l'avantage d'apporter dans les champs emblavés celte humidité salutaire qui 

 est un des agents indispensables de la germination, et c'était déjà beaucoup, puisque 

 cette humidité a assuré la levée des semis. Aujourd'hui, la campagne est partout 

 couverte de verdure, l'espérance a succédé à la crainte que l'on avait de voir les se- 

 mences perdues ; et si le teaips aide les circonstances peu favorables dans lesquelles 

 se sont opérées les semailles, rien n'empêchera que la culture n'ait un résultat 

 heureux. Si quelqae chose est à regretter, c'est qu'on n'ait pu donner aux ensemen- 

 cements toute l'étendue qu'ils auraient eue en s'effectuant dans de meilleures con- 

 ditions : mais les semailles de printemps (orges et avoines) viendront comble/ cette 

 lacune. 



M. de Leatilhac écrit de Lavallade (Dordogne), le 3 décembre : 



Dix jours de gelée, un minimum de — 5°, douze jours de pluie n'ont que peu 

 interrompu le travail des semailles, qui a été terminé vers le 25 novembre. Les pre- 

 miers froments semés sortent de terre assez irréguliers, ce qui pourrait être attri- 

 bué à l'état du sol, imparfaitement humecté au moment de leur mise en terre. Les 

 labours d'hiver destinés à la plante sarclée sont en voie d'exécution et se poursui- 

 vent dans la mesure que laissent les fréquentes alternatives de pluies et de gelées 

 blanches qui rendent ce travail toujours difficile dans nos contrées. On commence 

 à effeuiller et à choisir les tabacs qui sèchent difficilement et d'une façon fort irré- 

 gulière ; beaucoup de feuilles aux nervures médianes encore gorgées doivent être 

 mise- à part, liées par la pointe en petits faisceaux et remises à la pente pour empê- 

 cher la moisissure, inévitable si on les laissait adhérentes à la tige. Nos tabacs, 

 cette année, auront un faible développement, mais généralement une meilleure 

 couleur que ne l'avait fait supposer leur récolte un peu prématurée. Préoccupés de 

 terminer l'ensemencement des blés, beaucoup de producteurs de châtaignes avaient 

 abandonné leur récolte sous les arbres pour la recueillir après la semaille ; ils 

 comptaient sans la gelée qui en a compromis une bonne moitié. 



M. Petit-Lafitte écrit de Bordeaux (Gironde)^ le 8 décembre : 



En novembre, on a eu de très-beaux jours pour terminer les semailles. On a eu 

 aussi des pluies que réclamaient les terres, un peu sèches dans leurs couches infé- 

 rieures. Dans les Lîudes, en particulier, le sable avait la fluidité des jours d'été; 

 l'eau des pluies était absolument nécessaire à ces contrées. Bientôt, sous ce régime, 

 les blés ont germé, et l'on peut considérer l'acte capital .des semailles comme s'étant 

 accompli dans de bonnes conditions. La vigne, complètement dépouillée de feuilles, 

 offre son bois en bon état. Déjà l'opération de la taille est en pleine activité. 



