CHRONIQUE HORTICOLE. 833 



— La Bévue horticole de la Suisse romande signale un nouvel usage 

 d'une plante médicinale bien cqnnue des botanistes, la Livèche (Levis- 

 ticum officinale). Cette grande ombellifèreà racine vivace est employée 

 en pbar.macie et dans divers cas de maladie du bétail. Mais il paraît 

 qu'elle peut conslitiier un excellent condiment pour le pot-au-feu. En 

 en faisant bouillir les feuilles avec le bœuf, le bouillon prend un goût 

 tout particulier et très-appétissant. Avec l'auteur de la note du journal 

 suisse, nous conseillons aux amateurs de bon bouillon de cultiver 

 quelques pieds de livêcbe dans leur jardin pour l'usage de leur cui- 

 sine. C'est toujours un service à rendre que de faire connaître un nou- 

 vel emploi utile ou agréable des vi'gétaux les plus communs. 



— Les nouveautés de l'année 1869 font en ce moment leur appa- 

 rition devant le public. Nous trouvons dans le Bulletin du Cercle pra- 

 tique d'horticulture et de botanique de l'arrondissement du Havre la 

 mention de deux Pelargoniums obtenus cette année de semis chez les 

 horticulteurs du pays. Le premier est un Pelargonium à fleurs dou- 

 bles, gagné par M. Courtois, de Graville- Sainte-Honorine. Cette plante 

 naine est très-florifère; sa taille est de 12 à 13 centimètres de hauteur; 

 la fleur est bien faite, d'un beau rouge vermillon clair; l'ombelle est 

 bien fournie, le feuillage, bien disposé et d'une bonne tenue, est par- 

 faitement zone de brun foncé. Ce nouveau gain a reçu le nom de Pré- 

 sident Lefebure. 



Le second Pelargonium signalé provient d'un semis fait en 1 868, dans 

 le même établissement que le précédent. La plante trapue porte un 

 feuillage vert glauque, légèrement zone, un peu plus découpé que celui 

 de la variété Madame Lemoine. Les boutons à fleurs très-forts sont peu 

 nombreux. L'ombelle très-forte, bien suffisamment garnie, est com- 

 posée de Seurons bien doubles et de belle forme, s'épanouissant bien, 

 atteignant jusqu'à 5 centimètres de diamètre, d'un beau ro.=é tendre, 

 glacé, légèrement nuancé d'une teinte argentée. Cette variété, digne 

 de tenir une belle place dans les collections, a été baptisée du nom de 

 Madame Joret des Closières. 



— Nous venons de recevoir le nouveau catalogue complet des cultu- 

 res de M. Claude Sahut, pépiniériste à Montpellier. Les pépinières de 

 M. Sahut renferment des collections de végétaux exotiques et particu- 

 lièrement une nombreuse collection de conifères, l'une des plus complètes 

 de celles qui sont cultivées en plein air, et dans laquelle plusieurs es- 

 pèces sont représentées par les plus forts échantillons cultivés en Eu- 

 rope. Le catalogue est divisé en deux grandes parties comprenant : 1 ° les 

 végétaux utiles ; 2° les végétaux d'ornement. La partie des végétaux 

 utiles renferme les arbres fruitiers étudiés en vue de la culture méri- 

 dionale; la culture maraîchère, la grande culture, les graines fourra- 

 gères et industrielles, la sylviculture, les jeunes plants d'arbres pour 

 reboisements et les mûriers. La section des végétaux d'ornement ren- 

 ferme, outre les conifères, des palmiers et autres plantes méridionales, 

 une belle collection de Nerium, des plantes grimpantes, aquatiques, 

 bulbeuses, et des plantes pour bordures, corbeilles etrocailles; enfin un 

 beau choix de plantes à feuillage ornemental pour garnitures d'apparte- 

 ment en hiver. 



— Dans notre dernier numéro (5 décembre, page 621), M. d'Ounous 



Tome IV de 1869. — 20 décembre. 30 



