538 Desinfectionswerth tles strömenden überhitzten Dampfes. 



dass das in den Röhren gebildete Condensationswasser sogleich wieder 

 in den Kolben zuriiekfliessen konnte. Der einfache Apparat fiinctionirte 

 vollkommen nach Wunsch; der Dampf entströmte in starkem Strahl 

 dem Ansfliissröhrchen und durch Regulirung der Flammen unter dem 

 Eisenrohr konnte dem Dampfe jede beliebige Temperatur von 100 bis 

 über 200 " gegeben und die gewünschte Temperatur stundenlang an- 

 nähernd constant erhalten werden. Zu den ControU-Versuchen mit ein- 

 fach strömendem Dampf wurde derselbe Apparat, nur mit Weglassung 

 des eisernen Rohres, verwendet und die nämlichen Desinfectionsobjecte 

 benutzt. Sämmtliche Versuche zeigten übereinstimmend, dasS der 

 einfach strömende Dampf sehr viel schneller desinficirt 

 als ein solcher von höherer Temperatur. So erwiesen sich 

 die Milzbrandsporen im gesättigten Dampf von 100 " innerhalb 5, 

 spätestens 10 Minuten ausnahmslos getödtet, während sie noch keim- 

 fähig geblieben waren nach 20, 30, 10 Minuten langem Aufenthalt im 

 strömenden Dampfe von 110 '', 120", 150". Erst bei noch längerer 

 Einwirkungsdauer wurde vollständige Abtödtung erzielt. Bedeutend 

 schneller desinficirte strömender Dampf von 150-200"; diese Hitze- 

 grade sind jedoch für die Desinfectionspraxis nicht allgemeiner zu ver- 

 werthen, da durch dieselben die meisten Desinfectionsobjecte selbst 

 beschädigt werden. Da Bacterienproben, welche zufällig oder absichtlich 

 durchnässt der Einwirkung des überhitzten strömenden Wasserdampfes 

 ausgesetzt waren, auch bei einer Temperatur des letzteren von llOresp. 

 120 in 5 resp. 10 Minuten sich desinficirt zeigten, so ergiebt sich, dass 

 es vor allem die Trockenheit des überhitzten Dampfes ist, welche 

 ihn trotz seiner höheren Temperatur weniger wirksam macht, als der 

 einfach strömende Dampf von 100" es ist^^^. Auf 140" und darüber 

 erhitzter Dampf wirkt wie trockene Hitze von gleicher Temperaturhöhe 

 schnell tödtend, aber derartige Hitzegrade sind, wie gesagt, für prak- 

 tische Desinfectionszwecke nicht verwendbar. 



Mit dem beschriebenen Apparate (ohne Heizrohr) stellte v. E. dann 

 noch einige Versuche über den Einfluss an, welchen" die Schnellig- 

 keit des Strömens des Dampfes von 100" auf den Desinfectionserfolg 

 ausübt. In der einen Versuchsreihe wurde der Kolben mit drei Bunsen- 

 Brennern geheizt, so dass ein starker Dampfstrom aus dem Austritts- 

 röhrchen entwich ; in der anderen wurde das Wasser zunächst in's Kochen 

 gebracht, hierauf aber nur durch eine kleine Flamme noch eben im 



^^^) In seiner oben referirten Abhandlung: Erklärung der Desinfection 

 des Wasserdampfes hatte auch schon Gruber darauf hingewiesen, dass die 

 Condensation des Wasserdampfes auf den Desmfectionsobjecten eine ent- 

 scheidende Wichtigkeit für die Desinfection hat und dass „der gesättigte 

 Wasserdampf dadurch dem ungesättigten in der Desinfectionskraft überlegen 

 ist". Ref. 



