442 Allgemeine Biologie der Mikroorganismen. 



Bildung schleimähnlicher (fadenziehender) Substanzen durch dieselben. 



wieder fest; 2) dieselben Mikroorganismen gedeihen auch bei 10" C. in 

 Gelatine gut, jedoch ohne dieselbe zu verflüssigen. — C. hat untersucht, 

 ob diese Eigenschaft den gewöhnlichen verflüssigenden Mikroorganismen- 

 arten gemein ist, hat sie aber bis jetzt nur bei den beiden obenerwähnten 

 Staphylokokken gefunden. Bordoni- Uffredu^si. 



(xuillebeau (703) beschreibt zwei neue Mikroorganismen, welche 

 die Kuhmilch, nach ihrer Entleerung aus dem Euter, fadenziehend 

 zu machen im Stande sind. Er nennt diese Mikroorganismen Mikro- 

 kokkus Fbeudeneeichi und Bacterium Hessii. 



Der Mikrokokkus Fbeudenreichi ist ein unbeweglicher, runder, 

 grosser, auf der Kartoffel einen Durchmesser von 2 {a erreichender 

 Kokkus mit aerobischem und anaerobischem Wachsthum. Zuckerfreie 

 Bouillon wird nur wenig fadenziehend; zuckerhaltige Gelatine wird es 

 dagegen in hohem Grade und gleichzeitig tritt rasche Verflüssigung 

 derselben ein. Auf der Kartoffel findet in kurzer Zeit die Bildung 

 eines bald dicken, bald spärlich, in verschiedenen Abtönungen von Gelb 

 auftretenden Ueberzuges statt. Sterilisirte Milch wird , besonders bei 

 22** C,, rasch fadenziehend und sauer. Der Mikrokokkus wächst inner- 

 halb der Temperaturgrenzen von 12-35'' C. Eine Reincultur in das 

 Euter einer Ziege gespritzt verursacht etwas Katarrh, aber keineswegs 

 die für den Mikroorganismus specifische fadenziehende Beschaffenheit 

 der Milch. Ebenso blieb eine subcutane Injection beim Kaninchen 

 wirkungslos. Der Kokkus ist durch siedendes Wasser und Kalkwasser 

 leicht zu vernichten, während die Verbrennung von Schwefel und die 

 Berührung mit einer Lösung von Natriumkarbonat sich als unzuver- 

 lässige Abtödtungsmittel erwiesen. 



Das Bacterium Hessii gehört zu den sehr beweglichen, stern- 

 schnuppenartig dahiuschiessenden Bacterien und erreicht eine Länge 

 von 3-5 [X, zu einer Breite von 1 |Jt, doch bleiben diese Mikroorganismen 

 oft auch kurz, kokkenähnlich. Zuckerfreie Bouillon wird in kurzer 

 Zeit fadenziehend, Gelatine wird verflüssigt und ebenfalls fadenziehend. 

 Auf Kartoffeln entsteht in kurzer Zeit ein schmutzig weisser bis brauner 

 Ueberzug. In sterilisirter Milch bilden sich durcli Zusammenfliessen 

 der Milchkügelchen zuerst kleine Butterklümpchen (Verbutterung auf 

 fermentativem Wege) und es tritt saure Reaction ein. In schwach an- 

 gesäuerter Milch sowie bei einer Temperatur von 35° C. verschwindet 

 die fadenziehende Substanz sehr rasch. Das anaerobische Wachsthum 

 findet viel langsamer als das aerobische statt. Der Mikroorganismus wächst 

 bei 15" und bei 36" C. fast gleich gut imd ist gegen Desinfections- 

 mittel sehr empfindlich. Weder die intramammäre Injection bei einer 

 Ziege, noch die subcutane beim Kaninchen hatten pathologische Ver- 

 änderungen zur Folge. ^Guillebeau. 



