Allgemeine Myko-Pathologie. 501 



Antibacterielle Wirkung der Milch und des Harns. 



ScHAFFEBi* und ein ovaler Mikrokokkus (?) der Michsäuregährung (als 

 Milchbewohner) verhältnissmässig wenig geschädigt wurden. Kleine Quan- 

 titäten der Mikrobien wurden stets viel stärker beeinflusst als grosse, bis 

 zur vollständigen Vernichtung. Wurden nicht alle Keime getödtet, so folgte 

 auf eine bemerkenswerthe Abnahme der Keimzahl innerhalb 24 Stunden 

 starke Vermehrung. In eine Stunde lang auf 55" erhitzter Milch ent- 

 wickelten sich mit Ausnahme des Milchsäurekokkus die genannten Mi- 

 krobien sofort. Letzterer zeigte zunächst eine Abnahme der Keimzahl. 

 Durch Pasteurisiren bei 68-69" während 20 Minuten verliert die Milch 

 auch an bacterientödtender Kraft, aber weniger. Mit dem Alter schien 

 die bacterientödtende Kraft der Milch abzunehmen; doch sind diese 

 Versuche nicht eindeutig, weil oft Vermehrung der Milchbacterien dabei 

 eintrat. Der Rahm (von einer Ziege) zeigte wenig bacterientödtende 

 Kraft für Cholera- und Typhusbacillen, etwas mehr für den Milchsäure- 

 kokkus; viel stärker bacterienvernichtend wirkt das Milchserum (er- 

 halten durch Filtration der Milch durch eine CnAMBEELAND'sche Kerze) ; 

 nur wird dabei das Serum schon während der Filtration leicht sauer, 

 sodass der Versuch nicht rein ist. Auf die theoretischen Speculationen, 

 welche F. an seine Versuche knüpft, und ihre Begründung kann hier 

 nicht näher eingegangen werden. Csapleivski. 



Lehmann (793) giebt eine vorläufige Mittheilung über Versuche, 

 welche auf seine Veranlassung und unter seiner Leitung Dr. Erich 

 Richter im Würzburger Hygienischen Institute über die pilztödtende 

 Wirkung des frischen Harns des gesunden Menschen anstellte, und 

 im Archiv für Hygiene Bd. XII, 1891, p. 60 veröffentlichte '. In einer 

 Nachschrift bemerkt er, dass er mit Richter unabhängig von Würtz 

 (cf. auch Cheistmas, dies. Bericht p. 497, Red.) eine energische pilz- 

 tödtende Wirkung des frischen Hühnereiweisses beobachtete, während 

 sich der Eidotter als vorzüglicher Nährboden erwies. Czax>lewshi. 



Richter (813) prüfte auf die Veranlassung von Prof. Lehmann 

 (cf voranstehendes Referat) 1) welchen Einfluss der Harn auf Pilze 

 besitzt und 2) welche Bestandtheile des Harns etwaige pilztödtende 

 Wirkung entfalten können. Er kam dabei zu folgenden Resultaten: 



I. „Der frische Harn vermag in energischer Weise Milzbrand- und 

 Cholerabacillen , weniger sicher Typhusbacillen zu vernichten". — 



II. „Diese Wirkung ist in erster Linie auf das saure phosphorsaure 

 Kali zu beziehen, das in den Concentrationen, wie es im Harn vor- 

 kommt, auch in reinen wässerigen Lösungen kräftig pilztödtend wirkt". 

 — III. „Nach vorsichtigem Neutralisiren mit Alkalien wirkt der Harn 

 kaum noch pilztödtend". — IV. ,,Durch einstündiges Kochen gehen im 



') Annales de micrographie t. III p. IBl. Ref. 

 ^) Cf. nachstehendes Referat. 



