4 Lehrbücher, Compenclien und gesammelte Abhandlungen. 



die Bezielmng-en der B a c t e r i o 1 o g i e zur M i 1 c h w i r t h s c h a f t. Nach einem 

 kurzen üeberblick über den Gegenstand und die Methoden der Bacteriologie 

 überhaupt, folgt eine speciellere Besprechung der Rolle, welche Bacterien und 

 niedere Pilze in der Milchwirthschaft, als Krankheitserreger, Milch verderber 

 einer- und als unentbehrliche Helfer bei den verschiedenen Manipulationen 

 der Molkerei, Käserei u. s. w. andererseits, spielen, sowie Anweisungen zu 

 den verschiedenen Verfahren, sie unschädlich bezw. nutzbar zu machen. 

 Das Büchlein, als orientirender Grundriss für Molkereischüler, Käser und 

 Landwirthe bestimmt, erscheint nach Auswahl und Anordnung des Materials, 

 Klarheit und Verständlichkeit der Sprache für diesen Zweck treif lieh ge- 

 eignet. Roloff. 



Loir (5) giebt in seiner Dissertation einen üeberblick über den Stand 

 der bacteriologischen Wissenschaft in Australien, und bespricht zu- 

 nächst die von Pasteur ausgegangene Idee, die australische Kaniuchen- 

 landplage durch Infection mit dem Hühnercholerabacillus zu bekämpfen. 

 Verf. war einer von den drei von Pasteur zur Anstellung solcher Versuche 

 nach Australien gesandten Bacteriologen ; nach seiner Angabe ist es aber 

 infolge des AViderstandes einer zur Prüfung des neuen Mittels eingesetzten 

 Commission, die zum Theil aus Leuten bestand, welche an der Erhaltung der 

 Kaninchen pecuniäres Interesse hatten, gar nicht zu einem Tnfectionsversuch 

 en gros gekommen. Im Anschluss daran berichtet er über eine spontane 

 Krankheit der australischen Kaninchen, bei der er einen pathogenen Bacillus 

 aus den Organen der verendeten Thiere züchten konnte, die aber nicht in 

 Form grösserer Epizootien auftritt. Weiterhin werden die in Australien vor- 

 kommenden Infectionskrankheiten des Viehes besprochen, unter denen Milz- 

 brand, Eauschbrand, Lungenseuclic', Tuberkulose und Actinomykose von 

 besonderer Bedeutung sind. Rotz und Lyssa sind zur Zeit noch nicht in 

 Australien eingeführt; sehr strenge Quarantainevorschriften sind bestimmt, 

 das Land vor dem Import weiterer Viehkrankheiten zu schützen. Ein In- 

 stitut zum Studium der letzteren soll eingerichtet werden. Roloff. 



Von Y. Babes' (1) in den Jahrgängen VI und \l\ des Berichts be- 

 reits besprochenen Annalen des Bukarester Instituts liegt der zweite Jahr- 

 gang, dritter Theil, 1889/90, vor. Die in demselben enthaltenen 13 Artikel, 

 sämmtlich bacteriologischen Inhalts, sind fast alle schon früher anderwärts 

 publicirt und dementsprechend in diesen Berichten referirt worden. Soweit 

 dies nicht der Fall, werden dieselben im vorliegenden Berichte ihre specielle 

 Besprechung linden. Roloff'. 



^) Ueber Lungeuseuche und Milzbrand in Australien vergl. auch die in den 

 betr. Abschnitten dieses Berichts referirten Arbeiten des Verf. Ref. 



