548 Allgemeine Biologie der Mikroorganismen. Chemische 



Wirkungen derselben. 



liehe B. coli commune 1 Rechtsmilchsäure zu bilden, selbst nicht nach meh- 

 reren Passagen in Glukosenährböden. Für gleiche Gewichtstheile zerstörter 

 Glukose bildet nun ein und dasselbe Mikrobion, durchaus nicht immer die 

 gleiche Menge Milchsäure, sondern im Allgemeinen um so weniger, je grösser 

 der Peptongehalt der Flüssigkeit ist. Bei einem Gehalt derselben von 10 g 

 Pepton auf 250 Lösung vermochte P^ibe für den Colonbac. 1 überhaupt 

 keinen optisch activen chemischen Körper nachzuweisen. 



Unter diesen Bedingungen ist der Colonbac. kein Milchsäureferment 

 mehr. Umgekehrt bildete der Typhusbac. stets Milchsäure, ohne Rücksicht 

 auf den Gehalt der Lösung an Eiweissstickstoif. Der Colonbac. d der zwei- 

 ten Gruppe bildet keine reine Rechtsmilchsäure, sondern ein Gemisch der 

 beiden Isomeren in wechselnden Verhältnissen, in welchen die Rechtsmilch - 

 säure um so mehr überwiegt, je günstiger die Bedingungen sind. Bei For- 

 cirung des Peptonzusatzes wurde weder Milchsäure noch überhaupt ein 

 optisch activer Körper gefunden. Das Vei'hältniss im Gemische ist zu ver- 

 schiedenen Zeiten der Gährung verschieden. In der ersten stürmischen 

 Periode bis zu 48 Stunden wird hauptsächlich die Rechtsmilchsäure gebildet, 

 in der zweiten langsameren Periode bis zum Schluss der Gährung haupt- 

 sächlich die Linksmilchsäure. Im Gegensatz hierzu bildete das Mikrobion 

 D reine Rechtsmilchsäure. — Die Versuche beweisen also, dass es ver- 

 schiedene Colonbac. giebt gemäss der Ansicht von van Laer und van Er- 

 MENGHEM. lutercssaut ist es, dass sich das im Darm des Menschen nor- 

 malerweise lebende B. coli commune in Bezug auf die Bildung der Links- 

 milchsäure dem aus der Typhusmilz gewonnenen Typhusbac. anschliesst. 

 Von einem anderen Gesichtspunkt aus laufen alle diese Beobachtungen auf 

 einen Punkt hinaus: Gewisse Bacillen können überhaupt nur Linksmilch- 

 säure bilden ; diejenigen aber, welche unter günstigen Bedingungen Rechts- 

 milchsäure bilden, sind im Stande ausserdem auch noch Linksmilchsäure 

 zu liefern, gleichsam als ob die Bildung der ersteren leichter oder ihre Zer- 

 störung schwieriger als die ihrer Isomere ist. — Was nun den Einfluss der 

 vergohrenen Zucker art auf die gebildete Milchsäureart anlangt, so ergaben 

 die Bacterien der ersten Gruppe Linksmilchsäure mit allen Zuckerarten, 

 welche sie zersetzten und zwar sowohl in Gegenwart von Pepton als von 

 Ammoniumsalzen als Stickstoffquelle. Auch das Mikrobion D der zweiten 

 Gruppe verhielt sich mit allen Zuckerarten ganz gleich wie mit der Glukose. 

 Bei passendem Peptonzusatz bildete es Rechtsmilclisäure mit den Aldosen 

 (Dextrose, Galactose, Mannose [benutzt wurde die „seminose" vonReiss = 

 Fischer's Mannose d]). Ebenso mit den Getösen: hier liefert die linksdre- 

 hende Lävulose einen rechtsdrehenden Körper ebenso gut wie die Dextrose 

 einen linksdrehenden liefern kann. Das gleiche Verhalten zeigten die Pen- 

 tosen (Arabinose, Präparat von Grimbert) und die Zuckerarten mit 12 C- 

 Atomen, welche vergähren, ohne, wie es scheint, eine vorherige Spaltung 

 in Glukose zu erleiden. In keinem Zeitpunkt der Vergährung reducirte die 

 Saccharoselösung die FEHLiNo'sche Flüssigkeit. Bei allen diesen Mikrobien- 

 arten war die Bildung eben abhängig von der Natur und Menge des Nähr- 

 stickstoffs. Anders verhielt sich dagegen der Colonbac. d. Unter den rechts- 



