Allgemeine Biologie der Mikroorganismen. Chemische 549 



Wirkungen derselben. 



drehenden Aldoseu mit 6 C-Atomen vergohr er am schnellsten die Dextrose 

 und bildete mit ihr Reclitsmilchsäure, mit der Galaktose und Mannose d 

 dagegen Linksmilchsäure. Mannit verhielt sich wie Mannose, Arabinose gab 

 ein Gemisch der beiden isomeren Milchsäuren mit Vorwiegen der Linksmilch- 

 säure. Von den Zuckern mit 1 2 Kohlenstoffatomen, welche, wie es scheint, 

 ohne sich in Glukosen zu spalten, vergohren, gab der Milchzucker eine 

 deutlich optisch inactive Milchsäure, während beim Rohrzucker ein leichtes 

 Ueberwiegen der Rechtsmilchsäure zu beobachten war. Beim Colonbac. d 

 schien es also auch auf die dargebotene Zuckerart anzukommen. Einen Satz 

 könne man also aus diesen Beobachtungen mit Sicherheit ableiten: alle 

 Zuckerarten, welches auch ihr Molekulargewicht, Drehvermögen, chemische 

 Function und Structur sei, sind fähig, rechtsdrehende, linksdrehende und 

 optisch inactive (durch Compensation) (d + 1)-Körper zu bilden, je nach der 

 Natur des Ferments und der Zusammensetzung der Culturflüssigkeit. 



Um zu Studiren, wie sich die benutzten Mikrobien verhalten, wenn 

 man ihnen nicht ein dissymmetrisches Molekül (wie es gewöhnlich das der 

 Zuckerarten ist), sondern einen Molekülcomplex von 2 dissymmetrischen 

 Molekülen, welcher ein „corpsracemique" bildet, zu zerstören giebt, wählte 

 Pf;RE die (d + 1) - Milchsäure und die (d -^ 1) - Apfelsäure. Bei Versuchen 

 mit dem Colonbac. 1 und der (d + 1)-Milchsäure (welche als reines optisch 

 inactives Kalksalz geboten wurde) widerstand die linksdrehende Compo- 

 nente, d. h. die Linksmilchsäure der Zerstörung besser und war nach Be- 

 endigung des Versuchs ein Ueberschuss in der Culturflüssigkeit nachweis- 

 bar. Diese Erscheinung war jedoch nicht bei Pepton, sondern nur und na- 

 mentlich bei geringen Gaben von Ammoniumsalzen nachweisbar. Lösungen 

 von linksmilchsaurem Kalk wurden nicht angegriffen, selbst wenn der Co- 

 lonbac. 1 durch Züchtung in Lösungen von (d + 1)-Milchsäure ebenso gut 

 an Links- wie an Rechtsmilchsäure gewöhnt erschien. Auch durch Sonnen- 

 licht wurde übrigens optisch inactives (d + 1) Calciumlactat in der "Weise 

 zersetzt, dass Rechtsmilchsäure zuerst zerstört wurde und Linksmilchsäure 

 schliesslich im Ueberschuss vorhanden war. — Die (d + 1)-Apfelsäure wurde 

 durch den Colonbac. aber nicht gespalten, die Lösung blieb optisch inactiv, 

 indem sich als Zwischenglied (d + 1) Milchsäure bildete. In Lösungen von 

 natürlicher Links-Apfelsäure entwickelte sich der Colonbac. 1 gut und in 

 wenig N-haltigen Lösungen konnten daraus Spuren von Linksmilchsäure 

 isolirt werden. FtRt glaubt, dass die natürliche Links-Apfelsäure nicht 

 aus der von Gintl in Fraxinus excelsior entdeckten optisch inactiven Apfel- 

 säure, sondern vielmehr aus der Zersetzung eines complexeren Körpers, 

 insbesondere der Zersetzung der linken Seite der Traubensäure entsteht, 

 wobei Linksapfelsäure und Rechtsweinsäure gebildet werden, Körper, die 

 sich auch in der Natur neben einander linden. C\fiplcwski. 



Deiiys und 31ai*tili (1085) haben Untersuchungen angestellt über die 

 Frage der Identität des Pneumobac. Frikolänukr mit dem Bac. lac- 

 tis aerogenesEscHERiCH, hinsichtlich der i\rorphologie, der Entwicklungs- 

 weise auf verschiedenen Culturmitteln, und der pathogenen Wirkung. Zum 

 Studium dienten 4 Culturen des erstgenannten Bac, verschiedener Herkunft, 



