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Allgemeine Methodik. Milchsterilisation. 



Anzahl der Glasstöpsel der hinter einander stehenden Flaschen verbindet 

 und dessen Drehung also Oeffnung und Scliluss der Flaschen erlaubt. Dieser 

 Schieber geht durch die Wand des Sterilisationskastens nach aussen und 



eine Drehung des äusseren Handgriffs gestattet also eine Oeff'nung und 

 Schliessung der Flaschen im Innern. Die Sterilisation mittels des Apparats 

 (=^/^stündiger Dampf) ist nach Versuchen F.'s mit Heubac. und Milzbrand- 

 sporen eine sichere. Eine Einbusse am Wohlgeschmack der Milch ist kaum 

 bemerkbar. Der Apparat erscheint im Hinblick auf seine oben erwähnten 

 Vorzüge sehr empfehlenswerth. Henke. 



