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Allgemeine Methodik. Wasserkochapparat. 



mögliche Maximum, welche langsamer, als die Gebrauchsanweisung angiebt, 

 zu geschehen hat, kommt es sehr leicht zur Unterbrechung des Siedens, doch 

 kann dieselbe durch Einübung mehr und mehr vermieden werden. Die 

 Gleichmässigkeit der Steigerung wird durch Anbringen einer Centimeter- 

 scala am Zulaufanzeiger erhöht. 4) Die Benutzung eines Standgefässes ist 

 umständlich und schwierig, daher eignet sich der Apparat nur für Plätze 

 mit Wasserleitung. — 5) Der Apparat liefert kein völlig keimfreies Was- 

 ser. — 6) Kurze Unterbrechungen des Siedens vermehren den Keimgehalt 

 des Wassers nicht andauernd. — 7) Die Erreger des Typhus und der Cho- 

 lera können den Apparat, wenn das Wasser im Kochgefäss ununterbrochen 



siedet, nicht lebend passiren, letztere mit Sicherheit auch dann nicht, wenn 

 es einmal zur kurzen Unterbrechung des Siedens kommt. — 8) In den 

 Deckel wird zweckmässig ein Thermometer eingelassen, welches in das 

 Wasser in der Nähe der Abflussöffnung nur oben eintaucht. Dasselbe giebt 

 dann die Temperatur des abfliessenden Wassers an; sinkt dieselbe unter 

 die Temperatur, bei welcher Cholera- und Typhusbac. noch absterben, so 

 ist der Apparat zu desinficiren. — 9. Der Apparat ist dann für Zeiten von 

 Cholera- und Typhusepidemien zu empfehlen, muss aber von einer zuver- 

 lässigen Person in Gang gesetzt werden". Cxapleivshi. 

 Kiil)ner und Davids (1328) berichten über Versuche mit 2 Wasser- 

 abkochapparaten System Weenee v. Siemens. Der erste der beiden 

 Apparate ist der nämliche vde der, mit welchem H. Schultz ^ seine Ver- 

 suche anstellte (cf. Referat). Im Gegensatz zu Schultz fanden die beiden 

 Verff., dass sowohl Leitungswasser als sehr stark bacterienhaltiges ver- 

 dünntes Canalwasser durch den Apparat vollkommen keimfrei gemacht 



^) Schultz, H., Ueber den Wasserkochapparat des Geheimrath Dr. Wer- 

 ner VON Siemens: Zeitschr. f. Hveiene Bd. XV, 1893, p. 226; dieser Bericht 

 p. 699. Ref. 



