Tuberkelbacillus. Tuberkulose bei Thieren. 767 



worden, von denen 13 688 = 20,4 ^j^ tuberkulös waren; bei männlichen 

 Schlachttliieren betrug der Procentsatz der Tuberkulösen 18,2 und bei weib- 

 lichen 23,5, bei Oclisen 19,5, Kalben 9,3, Kühen 26,0, Bullen 15,4. Eine 

 kleine Tabelle giebt genaue Orientirung. 



Gegenüber den möglichst weitgehenden Concessionen Ostektag's be- 

 züglich der Geniessbarkeit des Fleisches solcher Thiere, welche an gene- 

 ralisirter Tuberkulose leiden, spricht sich Verf. wie folgt aus: 



Die Forderung der Nationalöconomie, E)'haltung von mögliclist viel 

 Fleisch tuberkulöser Rinder, kann in Bezug auf Rinder mit generalisirter 

 Tuberkulose nur erfüllt werden, wenn die Hygiene in überzeugender Weise 

 dargethan hat, dass diuxh solches Fleisch eine Verschleppung und weitere 

 Ausbreitung des Tuberkel-virus nicht stattfinden kann. Dieser Beweis ist 

 bis jetzt aber nicht erbracht, vielmehr ist diu'ch die neuesten experimen- 

 tellen Untersuchungen das Gegentheil in präciser Weise bewiesen worden. 

 Es ist deshalb als eine unbedingte Forderung der Hygiene zu betrachten: 

 Alles Fleisch, das von Thieren stammt, die mit generalisirter Tuberkulose 

 behaftet waren, ist zu vernichten, resp. vom Consiim auszuschliessen, mag 

 nun der tuberkulöse Process zu einer Verkäsung oder schon zu einer Ver- 

 kalkung der erkrankten Gewebe geführt haben. 



In der Schlussbetrachtung untersucht R. die Frage, woher es komme, 

 dass die in Leipzig gemachten Erfalu-ungen in Bezug auf die Tuberkulose 

 von den anderwärts gemachten weit abweichen, zu dem Schlüsse, dass diese 

 Thatsache ihre Erklärung allein in der Art der Untersuchung findet. Er 

 sagt zum Schlüsse wörtlich : 



„Meine Behauptung, dass diese geringen Procentsätze in grossen Städ- 

 ten nur ein Resultat mangelhafter Fleischbeschau sind, kann ich durch einige 

 eclatante Beispiele aus den letzten Jahren grell illustriren: Dresden hatte 

 im Jahre 1888 2,6 ^/y, im Jahre 1889 3,2 «/f, Tuberkulose, seit Anstellung 

 einer genügenden Anzahl von Thierärzten steigerte sich der Procentsatz 

 innerhalb eines Jahres auf 14,4 ^|^^. Leipzig hatte im Jahre 1888 (bis zur 

 Eröffnung des neuen Schlachthofes) nur 0,5 *^/(, Tuberkulose, die hohen Re- 

 sultate seit Einführung einer geregelten Beschau sind bekannt. Dass in 

 Bromberg die Tuberkulose nach den bisherigen Ergebnissen zu den Selten- 

 heiten gehörte, geht aus den Angaben in Röckl's Statistik hervor. Seit An- 

 stellung eines mit der practischen Fleischbeschau völlig vertrauten Tliier- 

 arztes hat die Tuberkulose den erschreckend hohen Procentsatz von 26,2 

 erreicht. In Crefeld gehörte die Tuberkulose gleichfalls zu den Seltenheiten 

 (1888-1889 V4 °/o aller Rinder), auch hier trat eine auffallende Wendung 

 zum Schlimmeren ein, sobald ein mit der Fleischbeschau vertrauter Sach- 

 verständiger die thierärztliche Aufsicht übernahm, denn in den ersten fünf 

 Monaten des laufenden Jahres waren nach einer Mittheiluug des dortigen 

 Schlachthofthierarztes 8,1 ^/^ aller geschlachteten Rinder mit Tuberkulose 

 behaftet". Joh/w. 



Siedsiingrotzky (1473) giebt eine Zusammenstellung über das Vor- 

 kommen der Tuberkulose unter den Schlachtthieren i. Kgr. 

 Sachsen, auf welche im Original zu verweisen ist. Hier mag um- erwähnt 



