Q\2 Bacterien im Münchener Kanal wasser. 



Bacterien in ,sterilisirter' Milch. 



fahren nicht mehr nachweisbar. Man solle also bei Choleraepidemien frisch 

 bezogenes Selterswasser mindestens noch 2 Tage vor Gebranch ablagern 

 lassen. 



D. beschreibt sodann den neuerdings eingeführten Apparat (Neptun) zur 

 Herstellung künstlicher Mineralwässer. Die bei diesem eingeführten Kropf- 

 flaschen verwirft er aus folgenden Gründen: 1. man kann die Flaschen 

 nie so öffnen, dass nichts von dem Inhalt heraussprudelt 1 ; 2. ist es schwer, 

 eine angebrochene Flasche zu schliessen 2 ; 3. gewähre der Verschluss der 

 Flasche keinen Schutz gegen nachträgliche Infection des Selterswassers in 

 der Flasche 3 . Verf. hält überhaupt die allgemeine Einführung des ganzen 

 Apparates für unzweckmässig, da die Gefahr vorliegt, dass bei Benutzung 

 desselben von Wirthen, Flaschenbierhändlern etc. — nur zu leicht schlechtes, 

 gesundheitsschädliches Wasser verwendet werden kann 4 . Czaplewski. 



Pasquay (1466) berichtet über Untersuchungen des Münchener 

 Kanalwassers auf pathogene Bacterien. Er ging in der Weise vor, 

 dass er grössere Quantitäten des Wassers im Vacuum eindampfte oder cen- 

 trifugirte und dann den Rückstand Thieren injicirte. Die letzteren starben 

 unter den Erscheinungen einer acuten Septikämie und wiesen im Blut mit 

 einer Ausnahme stets 2 Bacterienarten, einen Streptok. sowie einen mit 

 dem Bac. pyog. foetidus identischen Bac. auf. P. vermuthet, dass neben 

 diesen wohl auch noch andere für den Menschen pathogene aber durch den 

 Thierversuch nicht nachweisbare Keime im Kanalwasser sich vorfinden und 

 durch dessen Ableitung in die Isar für die Stadt München unschädlich ge- 

 macht würden. Honseil. 



Gorini (1458) berichtet über 2 Bac.-Arten, die er aus mittelst 

 Wasserdampfes unter Druck sterilisirterMilchisolirt hat; nämlich 

 einen Bac, den er wegen der schwärzlichen Farbe der Gelatine- und Agar- 

 culturen „schwarzen Bac." nennt und dessen Culturen auf Kartoffeln wirk- 

 lich schwarz sind, und einen anderen „thermophilen Bac." von ihm be- 



*) Bei Vorsicht und genügend kaltem Inhalt der Flasche lässt sich dies wohl 

 vermeiden, das Heraussprudeln kommt auch bei den übrigen Schliessflaschen 

 sehr oft vor. Ref. 



a j Auch andere geöffnete Seltersflaschen sollten möglichst schnell verbraucht 

 werden. Dass aus diesem Wasser die C0 2 schneller entweicht, kann Ref. nicht 

 ohne Weiteres zugeben. Es kommt da auf das Lagern der Flaschen und den 

 Salzgehalt der Lösung an. Dass die Mischung und Imprägnirung mit C0 2 

 schlechter sei als bei den anderen Apparaten, kann Ref. auch nicht zugeben. Ref. 



3 ) Diese Infection dürfte in Praxi wohl kaum je in Betracht kommen ; auch 

 kann man ja die der Aussenluft exponirte Calotte der verschliessenden Kugel 

 vor Gebrauch abspülen und grobmechanisch reinigen. Da die Flaschen liegend 

 aufbewahrt werden, ist dieselbe auch den Luftstaub weniger ausgesetzt. Ref. 



4 ) Letztere Befürchtung theilt auch Ref. durchaus. Er hat den Apparat seiner 

 Zeit unter Berücksichtigung dieses Moments für Krankenhäuser, Fabriken etc. 

 bei genügender Aufsicht und bei Verwendung von sterilisirten Bebkepeld -Fil- 

 tern speciell bei Epidemiezeiten empfohlen und betont gegenüber der „An- 

 merkung bei der Correctur" Dräer's nochmals, dass ihm eine allgemeine kritik- 

 lose und unbeschränkte Empfehlung des Apparates auch für Wirthe etc. durch- 

 aus fern gelegen hat und fern liegt. Ref. 



