634 Allgemeine Methodik. Bereitung der Agarnährböden. 



durch einen im Centrum befindlichen Trichter im Deckel die heisse gekochte 

 zu klärende Agarlösung eingegossen. Jetzt wird bei rascher Rotation 

 centrifugirt, wodurch in etwa 1 / 2 Stunde das Agar erstarrt ist. Die centrale 

 klare Agarmasse wird von dem am Rand befindlichem Sediment durch Ab- 

 schneiden mit einem scharfen Messer unter Rotiren des Tellers getrennt 

 und auf Kolben vertheilt 1 . Für Gelatine eignet sich das Verfahren ebenfalls, 

 wenn man während des Centrifugirens durch Aetherspray die Abkühlung 

 beschleunigt. Cxaplewski. 



Zupnik (1550) modificirt das Fkaenkei/scIic Absetzverfahren 

 für Agar in der Weise, dass die gekochte, unfiltrirte Agarlösung in hohen 

 Glascylindern in den Dampf kochtopf gebracht wird. Dieser wird langsam 

 angeheizt und nach gewisser Zeit (wie lange? Ref.) zum Erlöschen gebracht. 

 Am nächsten Morgen erst werden die Cylinder mit der erkalteten geklärten 

 Agarmasse aus dem Dampftopf genommen. Die Agarcylinder lösen sich 

 infolge Condenswasserausscheidung leicht aus den Glascylindern. Die trübe 

 Bodensatzmasse wird mit dem Messer abgeschnitten und die klare Agar- 

 masse in Stücken auf Kolben vertheilt. 



Auf einfachere Weise kann man sich Agar nach folgender Vorschrift des 

 Verf.'s herstellen. Er versetzt klare Fleischbouillon mit der entsprechenden 

 Menge Agarpulver, kocht eine Stunde im strömenden Dampf und filtrirt im 

 Heisswassertrichter durch eine dünne Schicht hydrophiler Watte, welche 

 vorher mit heissem unfiltrirtem Wasser angefeuchtet und dann ausgedrückt 

 wird. Die Agarlösung filtrirt klar bei vollem Strom 2 . Cxaplewski. 



Bleisch (1485) lässt, um eine Filtration der Agarnährböden zu 

 umgehen, die gekochte Agarnährbodenmischung in einer länglich runden 

 etwa 2 1 fassenden Glasfiasche bei 50-60° im Thermostat (nach Fbaenkel) 

 absetzen. Das Absetzen soll befördert werden, wenn zur Neutralisation 

 nach Neissek und Jacobi 8 nicht Natrium carbonicum, sondern Trinatrium- 

 phosphat benutzt wird. Durch ein im Pfropfen verschiebbares unten durch 

 Gummischlauch mit Quetschhahn geschlossenes Glasrohr, welches den Pfro- 

 pfen der den Boden der Glasflasche bildenden Tubulatur durchbohrt, lässt 

 sich die klare Agarlösung über dem am Boden der Flasche abgesetzten 

 Sediment bequem abziehen, wobei das Glasrohr allmählich immer weiter 

 herangezogen wird. Gegen etwaige Undichtigkeit zwischen Glasrohr und 

 Flasche hilft umgelegte hydrophile Watte. Zur besseren Führung ist das- 

 selbe am unteren Ende mit einer Messingplatte versehen.- Der ganze Apparat, 



*) Ref. hält letzteres für einen Uebelstand, da grössei'e Agarmassen schwieriger 

 wieder flüssig zu machen sind. Ref. 



2 ) Ref. möchte hierzu bemerken, dass man statt Agarpulver auch kleinge- 

 schnittenen Fadenagar nehmen kann. Ein Anfeuchten der Watte und ein Heiss- 

 wassertrichter sind vollkommen entbehrlich. Statt des letzteren empfiehlt es 

 sich, einen emaillirten grossen Blechtrichter zu benutzen und in ihm als Stütze 

 für die Wattelage ein ausgeglühtes, nicht zu engmaschiges Messingdrahtgaze- 

 netz von etwa 6 cm Durchmesser einzulegen. Die Wände des Trichters feuchte 

 man vor Einlegen der Watte an ; damit sich diese gleich fest anlegt. Der histo- 

 rischen Gerechtigkeit wegen sei hier bemerkt, dass die Agarfiltration durch Watte 

 bereits 1885 bezw. 1886 von Rosenbach und Lübbert beschrieben ist. Ref. 



3 ) Jahresber. IV, 1888, p. 506. Ref. 



