572 Beri-Beri-ähnliche Krankheit bei Hühnern. 



Reis Silberhäutcheu (Reiskleie) bei, so wurden die Hühner nicht allein 

 nicht krank, sondern die von der Krankheit schon befallenen Thiere konnte 

 man mit solcher Nahrung heilen. Ein Zusatz von einer Quantität grober, 

 äusserer Schalen zu geschältem Reis vermochte dagegen nicht diesen gün- 

 stigen Effect herbeizufülii^en. 



Seine Untersuchungen fortsetzend, beobachtete E, dass verschiedene 

 indische Stärkearten wie Ambo-Sago, Perl-Tapiocca und Sago der Aren- 

 Palme (Arenga vaccharifera) die nämliche Krankheit bei Hühnern verur- 

 sachten. Dagegen zeigte sich Kartoffelstärke unschädlich. Bestimmte 

 Arten von Stärke müssen also Träger eines Nervengiftes sein oder es bildet 

 sich aus denselben ein solches Gift im Darmkanal oder in den Geweben. 

 Die Silberhäutchen des Reiskornes aber enthalten eine Substanz, welche 

 dieses Gift in irgend einer Weise unschädlich macht. Der heilsame Ein- 

 fluss der Reiskleie beruht zweifellos nicht auf deren Reichthum an Eiweiss 

 und Salzen. Denn aus vielen Versuchen ergab sich, dass weder Salz- 

 hunger noch Eiweisshunger die Polyneuritis veranlasste. 



Verf. neigt am Meisten zu der Annahme, dass die stärkehaltige Nahrung 

 im Darmkanal unter Einwirkung von Fermenten chemische Zersetzungen 

 erfährt, wobei das Nervengift gebildet wird. Die Unschädlichkeit von Kar- 

 toffelstärke dürfte darauf zurückzuführen sein, dass dasselbe weniger leicht 

 als die obengenannten Stärkearten von chemischen, sowie von organisirten 

 Fermenten angegriffen wird. Dass aber im Kropfmagen der Hühner that- 

 sächlich aus stärkehaltiger Nahrung ein Gift gebildet wird, Hess sich bis- 

 her nicht nachweisen. Affen, die fast ein Jahr lang ausschliesslich mit 

 Kropfinhalt reisfressender Hühner gefüttert wurden, erkrankten nicht. 

 Erfolglos blieben auch Versuche bei Hühnern mit Extract und Destillat 

 aus solchem Kropfinhalt. 



Dass diese Polyneuritis der Hühner identisch sei mit der Beri-Beri, be- 

 hauptet E. nicht. Dass beide Krankheiten aber gewisse Eigenthümlich- 

 keiten gemein haben, ist nicht zu verkennen. Vielleicht werden auch die 

 Resultate der Erforschung dieser Htthnerkrankheit sich zur Bekämpfung 

 der Beri-Beri verwerthen lassen. Denn eine auf Java und Madura darauf- 

 hin gerichtete Untersuchung ergab bereits, dass Beri-Beri besonders in 

 solchen Gefängnissen herrscht, in welchen vollkommen geschälter Reis als 

 Hauptnahrung benützt wird. 



Schliesslich sei vermeldet, dass es E, wünschenswerth scheint, seine Fütte- 

 rungsversuche mit Reis in einer Gegend zu prüfen, wo Beri-Beri nicht vor- 

 kommt. Spronck. 



h) Maul- und Klauenseuche 



Referenten: Prof. Dr. St. v. Ratz (Budapest), 

 Med.-Rath Prof. Dr. A. Johne (Dresden), Prof. Dr. C. H. H. Spronck 



(Utrecht). 



1373. Albrecht, M., Zur Uebertragbarkeit der Maul- und Klauenseuche 

 des Rindes auf andere Hausthierarten (Wchschr. f. Thierheilk. p. 

 37, 49, 61). — (S. 575) 



