A. Nestler: Untersuchungen über das Thein der Theepflanze. 57 



denkbar, dass vielleicht unter besonderen Kulturbedingungen eine Varietät 

 sich gebildet hat, deren Samen kein Thein haben. Eine zweite Er- 

 klärung jenes Widerspruches könnte darin zu suchen sein, dass bei der 

 Bestimmung des Theins der Theesamen mangelhafte Methoden angewendet 

 worden sind. 



Ich enthalte mich diesbezüglich eines Urteils und lasse nun die 

 Resultate meiner eigenen Untersuchungen folgen, welche sich auf die 

 ruhenden Samen von Th. viridis L. und Th. Bohea L. erstreckten. 



Sowohl die äussere harte Schale als auch die beiden mechanisch 

 leicht trennbaren Schichten der inneren Samenschale und die Kotyledonen 

 wurden nun und zwar jeder Teil für sich, mittelst direkter Sublimation, 

 d. h. ohne vorherige Behandlung mit irgend einer Substanz nach er- 

 folgter Zerkleinerung auf das Vorhandensein von Thein geprüft. 



L>as Resultat war in allen Fällen und bei wiederholten Versuchen 

 selbst mit grösseren Mengen der zu prüfenden Organe des Samens ein 

 negatives; es zeigte sich keine Spur einer Theinnadel. 



I>a diese höchst einfache Art des Nachweises von Thein für alle 

 thein-(koffein-)haltigen Pflanzen und Organe derselben, für das Thee- und 

 Mateblatt, die Kaffeebohne, das Katfeeblatt, die Colanuss etc. selbst bei 

 ganz kleinen Fragmenten sicher zum Ziele führt und zwar ohne dass 

 die betreftenden Objekte vor der Sublimation mit irgend einer anderen 

 Substanz behandelt zu werden brauchen, so war ich schon der Ansicht, 

 dass auch in meinen Theesamen kein Thein enthalten sei. Weitere 

 Versuche zeigten jedoch das Gegenteil. Extrahiert man nämlich die 

 zerkleinerten Teile des Theesamens, Samenschale und Kotyledonen, durch 

 mehrere Stunden mit Alkohol (96 "/oi?)- Äther, am besten mit ('hloroform, 

 filtriert dann und lässt das Filtrat in einer kleinen Uhrschale verdunsten, 

 so bleibt eine ölartige, gelbe Substanz (bei den Kotyledonen) oder eine 

 gelbliche Kruste (bei den Teilen der Samenschale) übrig. — Wendet 

 man nun jenes einfache Sublimationsverfahren an (indem man vorher 

 jenen krustenartigen braunen Rückstand zu einem kleinen Häufchen 

 zusammenschabt), so erhält man nach 5 — 10 Minuten des Versuches in 

 jedem Falle sehr zahlreiche, schöne Nadeln, welche nach den weiteren 

 mikrochemischen Untersuchungen unzweifelhaft als Thein anzusprechen 

 sind. Schon die feinen, an beiden Enden spitzigen Nadeln, welche in 

 der Regel einzeln, seltener zu zweien vereint auftreten, sind sehr charak- 

 teristisch. Ausserdem kann man den mikrochemischen Nachweis mittelst 

 Salzsäure Goldchlorid liefern: zunächst ein Tropfen conc. HCl zu dem 

 Beschlag, dann ein Tropfen 3 ^[^igev Goldchloridlösung hinzugefügt; es 

 schiessen in kurzer Zeit feine gelbe, meist sehr lange Nadeln an, ent- 

 weder einzeln oder in Büscheln, Sternen und federartigen Aggregaten;, 



