Q Bericht über die II. Generalversammlung. 



Prolepsis, d. h. Austreiben der für das nächste Jahr angelegten 

 Knospen ein. 



Schluss der Sitzung um '/oß ^hr. 



Fortsetzung am 26. Mai vormittags 9 Ihv im botanischen Hörsaal 

 der Kgl. forstlichen Versuchsanstalt. 



5. Vortrag: Dr. Sc band er. 

 Diskussion: Dr. \\'ill: Auch bei der Bierbrauerei komme eine 

 Erscheinung vor, bei der sich HoS bilde. Hier könne freier Schwefel 

 schon deshalb nicht die Ursache sein, weil solcher nicht vorhanden 

 sei, denn das Schwefeln der Bierfässer sei nicht gebräuchlich. Die 

 Ursache sei in der Hefe zu suchen. Die S-Quelle könnten nur die 

 Eiweisse und Peptone sein. Bei Exportbier könne man auch noch 

 an die Konservierungsmittel, schwefligsaure Verbindungen, denken. 



Auf die Frage Ewerts, ob der Wein auf schwefelhaltigem also 

 z. B, Gipsboden mehr zum Böcksern neige, antwortet Schander, dies 

 sei zwar möglich, aber schwer mit Sicherheit zu konstatieren, da 

 keine diesbez. Versuche angestellt worden seien und man bei Mit- 

 teilungen aus der Praxis nie gewiss wisse, ob nicht die Reben oder 

 das Fass geschwefelt wurden. 

 Schluss der Sitzung 10'/2 ^"It^^"- 



Anschliessend an diesen letzten Vortrag wurde die botanische 

 Abteilung der Kgl. Forstlichen Versuchsanstalt mit der pflanzenpatho 

 logischen und forstbotanischen Sammlung unter der Führung des Vor- 

 standes derselben, Prof. r»r. Frhr. v. Tubeuf, sowie die forstzoologische 

 Sammlung der Forstlichen Versuchsanstalt besichtigt. 



Hierauf teilte sich die Versammlung in Gruppen zur Besichtigung 

 folgender Institute: 



1. Der wissenschaftlichen Station für Brauerei. Führung: Dr. Will. 



2. Der agrikulturbotanischen Anstalt. Führung: Direktor Dr. Hiltner, 



3. Der Saatzuchtanstalt Weihenstephan bei Freising. Führung: 

 Prof. Dr. Kraus. 



Am 27. Mai wurde eine gemeinsame Exkursion nach dem Chiem- 

 see, dem Kgl. Schlosse auf der Herrninsel und der Kgl. Moorkulturanstalt 

 bei Bernau unternommen. Die Führung bei der Besichtigung der letzteren 

 Anstalt und ihrer Versuchsfelder übernahm Herr Direktor Dr. Baumann. 



Den Schluss der Versammlung bildete eine Nachexkursion zu dem 

 ca. 1850 m hoch gelegenen botanischen Alpengarten auf dem Schachen 

 am 28. und 29. Mai. Die Besichtigung des Gartens erfolgte unter 

 Führung des Herrn Prof. Dr. Goebel. 



