R. Meissner: Über das Tränen der Reben. 



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Tabelle 1. 



Ergehnisse der chemischen Untersuchungen von 

 Reb tränenflüssigkeiten im Jahre 1904. 



Kölbclien 

 abgenommen 



Datum 



Flüssig- 

 keits- 

 menge 



cc 



Extrakt 



0/„ 



Zncker 



% 



Orga- 

 nische 

 Substanz 



Zncker- 

 freie 

 orga- 

 nische 

 Substanz 



% 



Asche 



Sylvaner weifs Stock 1. 



10. 4. 04. 



10. 4. 04. 



19. 4. 04. 



21. 4. 04. 



24. 4. 04. 



27. 4. 04. 



30. 4. 04. 



2. .3. 04. 



G. 5. 04. 



90 

 43 

 00 

 116 

 82 

 87 

 60 

 3.Ö 

 22 



0,0264 

 0,0895 

 0,071.3 

 0.1472 

 0,0990 

 0,1712 

 0,1040 

 0,0784 

 0,1400 



geringe 

 Spuren 



0,015 



0,0168 



0,0825 



0,0585 



0,1328 



0,064 



0.1364 



0,0780 



0.0510 



0,1000 



Weifsriesling Stock 6. 



0,0408 

 0,0720 

 0,16.54 

 0,1784 

 0,1010 

 0,2200 

 0,2460 

 0,1232 

 0,1404 



Spuren 



0,0236 



0,0187 



0,023 



0,075 



0,0268 

 0,0456 

 0,0924 

 0,1286 

 0,1048 

 0,1725 

 0.2168 

 0,0928 

 0,0999 



0,0268 

 0,0456 



0,0688 



0,0861 

 0,1495 

 0,1418 



0,0140 

 0,0264 

 0,0530 

 0,0488 

 0,0588 

 0,0475 

 0,0392 

 0,0304 

 0.0408 



Gewürztraminer Stock 8. 



