R. Meissner: Über das Tränen der Reben. 



31 



Tabelle 2. 



Ergebnisse der chemischen Untersuchungen von Rebtränen- 

 flüssigkeiten im Jahre 1905. 



Kölbchen 

 abgenommen 



Datam 



Flüssig- 

 keits- 

 menge 



Extrakt 



% 



Zncker 







Organ. 

 Substanz 



Zucker- 

 freie 

 organ. 

 Substanz 



% 



As eil» 



No. 1. Urban schwarz. Stock 1. 



4. -t. O.j. 



10. 4. 05. 

 14. 4. 05. 

 19. 4. 05. 



5. 5. 05. 



11. 5. 05. 



198 

 150 

 106 

 106 

 110 

 118 



0,2630 

 0,2560 

 0,0820 

 0,1180 

 0,1000 

 0,0508 



0,1534 

 0,1510 



0,0154 

 0,0286 



0,2180 

 0,2160 

 0,0540 

 0,0760 

 0,0640 

 0,0108 



0,0646 

 0,0650 

 0,0386 

 0,0474 



0,0450 

 0,0400 

 0,0280 

 0,0420 

 0,0360 

 0,0400 



Urban schwarz, Stock 2. 



1. 4. 05. 



2. 4. 05. 



4. 4. 05. 



10. 4. 05. 

 14. 4. 05. 



2. 5. 05. 



5. 5. 05. 



11. 5. 05. 



0,0750 

 0,0928 

 0,2200 

 0,2400 

 0,0800 

 0,0630 



0,0172 

 0,0214 

 0,12()6 

 0,1394 

 0,0032 



0,0520 

 0,0662 

 0,1870 

 0,2080 

 0,0510 

 0,0430 



0,0348 

 0,0448 

 0,0604 

 0,0686 



0,0230 

 0,0266 

 0,0330 

 0,0320 

 0,0290 

 0,0200 



No. 3. Portugieser, Stock 1. 



4. 4. 05. 

 8. 4. 05. 



10. 4. 05. 

 13. 4. 05. 

 17. 4. 05. 

 19. 4. 05. 

 23. 4. 05. 



2. 5. 05. 



5. 5. 05. 



11. 5. 05. 



1148 



0,1710 

 0,1140 



0,0500 

 0,1080 

 0,2130 

 0,0920 

 0,0456 



0,1054 

 0,0654 



0,0030 

 0,0164 

 0,0426 

 0,0030 



0,1520 

 0,0960 



0,0310 

 0,0740 

 0,1700 

 0,0620 

 0,0256 



0,0466 

 0,030() 



0,0280 

 0,0576 

 0,1274 

 0,0590 



0,0190 

 0,0180 



0,0190 

 0,0340 

 0,0430 

 0,0300 

 0,0200 



