Die Denitrifikation. 159 



Organismen, die unter besonderen Umständen auch denitrifizieren können. 

 Die letzteren sind in ihrer Denitrifikationstätigkeit viel abhängiger von 

 der Art der C-Quelle, die ihnen zu Gebote steht. Sie können nicht wie 

 die Denitrifikationsbakterien mit allen möghchen C-Verbindungen denitri- 

 fizieren, sondern sind auf einen bestimmten Kreis ähnlich zusammen 

 gesetzter organischer Verbindungen, nämlich auf Kohlehydrate und mehr- 

 wertige Alkohole angewiesen. Obgleich sie mit den verschiedenartigsten 

 C-Verbindungen zum \\'achstum kommen, denitrifizieren sie doch nur 

 dann, wenn Kohlehydrate oder mehrwertige Alkohole zugegen sind. 



Die hier in Betracht kommenden Bakterien gehören zu den in 

 Salpeter-Peptonlösung Nitrit bildenden Arten, d. h. sie reduzieren, wenn 

 ihnen als C-Quelle nur Pepton geboten wird, den Salpeter bloi's bis zum 

 Nitrit ohne N-Entwickelung; werden derselben Lösung aber noch Kohle- 

 hydrate oder mehrwertige Alkohole zugesetzt, so zerstören sie den 

 Salpeter unter N-Entwickelung und Schaumbildung ganz ähnlich wie 

 die eigentlichen Denitrifikationsbakterien, nur ist ihre Tätigkeit dabei 

 im allgemeinen eine weniger energische als die der letzteren. Aulser- 

 lich betrachtet, scheint also nur ein quantitativer Unterschied zwischen 

 den beiden Prozessen, die durch die eigentlichen Denitrifikationsbakterien 

 einerseits und die nur sehr bedingt denitrifizierenden Arten andererseits 

 ausgelöst werden, zu l^estehen. Maafsen aber ist der Ansicht, dals 

 diese Prozesse auch im Wesen verschieden sind. Beide Prozesse haben 

 als erste Phase der Salpeterzersetzung die Nitritbildung gemeinsam. 

 Weiterhin liefern die echten Denitrifikationsbakterien reinen N, selbst 

 dann, wenn leicht oxydierbare C-Verbindungen zugegen sind, die denitri- 

 fizierenden Nitritbildner aber erzeugen neben N auch noch Stickstoff- 

 oxyd, Wird die Denitrifikation durch reichliche Lüftung oder durch 

 Zusatz von chlorsaurem Kali gehemmt, so wird bei ersteren die Nitrit- 

 bildung nicht unterdrückt wohl aber bei letzteren. Ferner führt bei 

 ersteren die Zersetzung des Salpeters zur Bildung von kohlensaurem 

 Alkali (Alkalischwerden der Nährlösung), bei letzteren dagegen die Zer- 

 setzung der Kohlenstoffverbindungen zur Bildung von freien Fettsäuren 

 (Sauerwerden der Nährlösung). 



Die Erkenntnis, dals der Salpeter durch zwei wesensverschiedene 

 Prozesse denitrifiziert werden kann, bedeutet einen bemerkenswerten 

 Fortschritt in der Erforschung des Denitrifikationsproblems. Durch sie 

 lassen sich auch manche Beobachtungen älteren und jüngeren Datums 

 erklären, mit denen man bislang nicht viel anzufangen wul'ste. 

 Schlösing, Gayon, Dupetit u. a. geben z.B. an, dals sie die Entstehung 

 von niederen Stickstoffoxyden neben N bei der Denitrifikation beobachtet 

 hätten. Diese Erscheinung konnte nach Auffindung und Studium der 



