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Denitriflkationsbakterien in keiner Weise erklärt werden, da diese 

 Organismen niemals Stickstoffoxyde, sondern nur reinen N bilden. Nach 

 Lage der Dinge müssen wir heute annehmen, dafs die betreffenden 

 Forscher denitrifizierende Nitritbildner unter Händen hatten. Desgleichen 

 hatten Hugouneng von Bac. Eherth, Stoklasa von Bac. tnegatlierium 

 und subülis, Wolf von allen Organismen, die Gärung hervorrufen, be- 

 hauptet, dafs sie zu den denitrifizierenden Organismen zu rechnen 

 seien. Diese Beobachtungen fanden wenig Glauben, sind aber nach 

 den Maafsenschen Untersuchungen, wenn auch nicht für alle Fälle be- 

 stätigt, so doch erklärlich. 



Das Wesen der I)enitrifikation. 



Verhältnismäfsig einfach scheinen die Verhältnisse bei dem Denitri- 

 fikationsprozel's zu liegen, der durch die denitrifizierenden Nitritbildner 

 ausgelöst wird. Es ist durch Maal'sen erwiesen, dafs diese Bakterien 

 bei der Denitrifikation freie Fettsäuren bilden. Sehr nahe liegend ist 

 da die Annahme, dafs diese Fettsäuren aus den ebenfalls entstehenden 

 Nitriten salpetrige Säure frei machen, die ihrerseits auf Ammoniak oder 

 Ammoniakabkömmlinge, welche durch Abbau von Eiweifs entstehen, 

 unter Entbindung von N einwirken oder selbst zerfallen kann. Dafür 

 spricht auch der Umstand, dafs diese Denitrifikation durch Zusatz von 

 Kalkkarbonat gehemmt wird. Es würde demnach die N-Entwickelung 

 bei der Denitrifikation ein sekundärer Vorgang sein, veranlafst durch 

 Stoflwechselprodukte der Bakterien. Die Anschauung, dafs durch solche 

 oder ähnliche sekundäre chemische Vorgänge die Denitrifikation ver- 

 ursacht werde, wurde von Wolf und Marpmann ausgesprochen. Wenn 

 diese Forscher alle Denitrifikations Vorgänge auf diese Weise erklären 

 wollen, so ist die Ansicht jedenfalls in Bezug auf die echte Denitri- 

 fikation nicht genügend durch Tatsachen gestützt, für diesen Fall aber 

 gewinnt sie durch das Auftreten von Fettsäuren unter den Stoffwechsel- 

 produkten an Wahrscheinlichkeit. 



Dafs Stoffwechselprodukte die Ursache der N-Entbindung bei der 

 echten Denitrifikation sind, ist wie gesagt nicht wahrscheinUch, denn 

 wenn wirklich salpetrige Säure in alkalischer kohlensäurehaltiger Lösung 

 — mit einer solchen hat man es hier zu tun — auf Abbauprodukte 

 des Eiweifses unter N-Entwickelung einwirkt, so müfste die doppelte 

 Menge N entstehen als dem zugesetzten Nitrat entspricht. Das ist aber 

 nach den vielen vorliegenden quantitativen Versuchen nicht der Fall.^) 



ij Bei den denitrifizierenden Nitritbildern ist durcfi quantitative Versuche 

 in dieser Hinsicht schwieriger etwas zu beweisen, weil die Zersetzung der N- 

 Säuren langsam vor sich geht und nur ein verhältnismäfsig kleiner Teil des 

 Nitratstickstoffes entbunden wird. 



