8 I. Pliytographie. 



ttvii; wird [der wilde Baum? im Stamme? nur?] „6— 10 F. hoch", 

 mit 3 — (» F. Durchm. des Stammes; ist wild auf d. Atlas, in Syrien, 

 Arabien u. Persien; im Oriente seit ältesten Zeiten angebaut; wird 

 gewöhnlich 5 — 600 J. alt, einzelne Bäume angeblich bis 1000 J.; 

 die Vermehrung geschieht gewöhnlich durch Wurzeltriebe: ,,aus Sa- 

 men gezogne Bäume tragen vom 10. oder 12ten Jahre an; reichlich 

 trägt der Oelbaum erst vom 25 — SOsten J. an" . . . ; Ornus europ. 

 wird 15 — 20' hoch... — CaprifoUaceac. — Riihiaceae: Bei Cin- 

 chonae über Abstammung der officin. Rinden keine neuen Aufschlüsse. 

 Coffea arahica^ wild in Gebirgen Abyssiniens u. in Sennaar, wird 

 30 — 40' hoch, ward erst gegen Mitte des 15. Jahrhunderts in Ye- 

 men's Gebirge verpflanzt; den Bohnentrank sollen die Aethiopier 

 schon in ältester Vorzeit gekannt haben ; aus Arabien verbreitete sich 

 sein Gebrauch nach Syrien u. Aegypten, von da nach Constantinopel, 

 wo man 1554 ihn öffentlich verkaufte... [s. a. : Jahresber. üb. 1830, 

 S. 77. f.]; in Venedig kannte man ihn um 1615, zu Marseille 1654; 

 Thevenot brachte ihn 1667 nach Paris. Sein Gebrauch war in 

 Frankreich gegen Ende des 17. Jahrb. noch selten, wo ein Armenier 

 Pascal das erste Kaffeehaus zu Paris eröffnete, der aber, dort nicht 

 glücklich, 1688 nach London zog... In Rauwolf's Reisebeschrei- 

 bung 1583 geschieht des Kaffees zuerst Erwähnung; Prosper Alpi- 

 nus beschrieb ihn zuerst, 1591. Die Holländer eilten, ihn aus Ara- 

 bien nach Java zu verpflanzen u. sandten 1690 junge Pflanzen von 

 Batavia nach Amsterdam .... In Yemen baut man ihn in Bergge- 

 genden , in Schutz vor Seewinden. Die Früchte w erden nach und 

 nach gepflückt, wie sie reifen: von der Kapselschale werden die Sa- 

 men auf verschiedene Weise getrennt. Die vorzüglichste ist, die 

 Früchte an sonnigen Abhängen ausgebreitet zu trocknen, dass die 

 Schale sich löset: so geschieht es mit den Mokka -Bohnen und in 

 Westindien verfahren die Kreolen so. Eine andere Art, wobei aber 

 die Güte leidet, ist, sie auf 24 — 48 Stunden, je nach der Wärme 

 der Luft, in Wasser zu thun u. dann zu trocknen ; eine 3te : die Fr. 

 mit e. eignen Maschine zu quetschen zur Zerstörung der Schalen, 

 nachher zu trocknen; die 4te, die in den Colonien den besten K. 

 gibt, ist, die Früchte auf einer Mühle, grage, auswendig zu zermal- 

 men, wodurch alles Markige entfernt wird , und die Samen an Hü- 

 gelabhängen zu trocknen , wobei sie grünlich werden : diese heissen 

 im Handel cafe- grage oder c. fin vert^ werden auch für Mokka-K. 

 verkauft. Nächst dem von Mokka schätzt man am meisten den von 

 Java, der Insel Bourbon und Isle de France . . . Von andern Coffea- 

 Arten lassen sich auch von C. hengalensis Roxb. , racemosa R. et 

 P., die Samen zum Trinken benutzen, obgleich minder gut, das beste 

 Surrogat des arabischen soll aber C. gumeensis geben. — Cephae 

 lis Ipecacuanha '. letzterer Name, im südl. Brasilien unbekannt, wird 

 hergeleitet von „i/^e, Rinde, caa^ Pflanze, cua wohlriechend, u. nha 

 fspr. nja} , strahlig ... — Lygodgsodeaceac Bartl. — Loganiaccac 

 ICndl. — Strychnaccac. Von IStrychnos coluhrina Bl. , auf den 



