JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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como Fagus sylvatica, argêntea, áurea, 



atro-purpurea, Brocklesley , aspleni folia, 



microphylla, tricolor, varietas sanguínea. 



Esta ultima variedade é de um eflfeito 



lindíssimo, pois tem as folhas da cor de 

 sangue. 



Matta do Choupal — Coimbra. 

 Adolpho Frederico Moller. 



MORANGUEIRO GAILLOU 



O livrinho de Mr. F. Gloede — «Les 

 bonnesfraises», Paris, 186Õ — relacionando 

 as melhores qualidades de Morangueiros, 

 até então conhecidos, numera entre os — 

 de todo anno (des quatre saisons), o Gail- 

 lon ou Bíorangueiro sem filamentos ou 

 braços, como prcciosissimo para fazer lin- 

 das cercaduras nas hortas, agradando á 

 vista e ao paladar durante toda a boa es- 

 tação. 



Levados da curiosidade, por isso que 

 essas singulares qualidades, sendo reaes, 

 tornariam o seu emprego em cercadura 

 sobremodo vantajoso, mandamos vir de 

 França, ha dous annos, alguns pés do 

 Morangueiro Gaillon. Um conjuncto de in- 

 festas circumstancias não permittiu que vin- 

 gasse o maior numero dos pés que rece- 



bemos ; bastaram, porem, os poucos que 

 viveram, para uma abundante multiplica- 

 ção no próximo anno, e especialmente no 

 corrente. E com effeito absolutamente des- 

 tituído de braços, multiplícando-se pela se- 

 paração dos muitos pés que se agglome- 

 ram e desenvolvem da raiz. A sua folha- 

 gem de um verde claro, como a de outros 

 seus congéneres, e em abundantes tuífos, re- 

 creia a vista, tanto como ao paladar o 

 fructo branco, mui aromático e saboroso. 



O seu emprego como cercadura não 

 só nas hortas como nos jardins, reunirá o 

 didce e o utile, isto é, o agradável e o 

 proveitoso. 



Nenhuma especialidade nem difficul- 

 dade de cultura. 



Coimbra. A. DE SAMPAIO. 



CULTURA DA BETERRABA PARA SUSTENTO DO GADO 



Indo a criação do gado vaccum em 

 grande augmento em Portugal, convém 

 procurar as plantas e raízes que mais nu- 

 trição dêem a este gado e que lhe tornem 

 a carne mais saborosa. 



A Beterraba é uma d'estas plantas ; 

 tanto que está provado que um terreno 

 plantado ou semeado de Beterraba susten- 

 ta dobrado gado, do que se estivesse de 

 pasto natural; assim m'o têem assegurado 

 muitos lavradores, não só entre nós como 

 em Inglaterra e Allemanha, onde os pas- 

 tos naturaes se vão convertendo em plan- 

 tações artificíaes, principalmente de Beter- 

 raba. Em Portugal o que torna a cultura 

 da Beterraba mais difficíl são as faltas de 

 chuva no verão, principalmente no sul do 

 paíz ; mas no norte, onde as chuvas são 

 mais frequentes e onde ha mais humidade 

 e agua para regas, estou convencido que 

 d'esta cultura se tirariam grandes vanta- 

 gens para a engorda e sustento do gado. 



A sementeira faz-se por diversas ma- 

 neiras: com o semeador mechanico, por 



meio do qual a semente fica metida na ter- 

 ra a uma distancia de 8 a 10 pollegadas 

 em quadrado, ou por meio de rapazes ou 

 raparigas que com um sacho fazem ura 

 pequeno buraco (conservando a mesma 

 distancia de 8 a 10 pollegadas), onde lan- 

 çam três ou quatro sementes ; mas na oc- 

 casião da sacha devem-lhe deixar uma só 

 planta. É conveniente também amontoar 

 a Beterraba como se pratica entre nós com 

 o Milho, para que a raiz não fique expos- 

 ta ao sol e ao ar, porque a experiência 

 tem mostrado que aquella parte da raiz 

 que fica exposta ao ar perde uma grande 

 parte de matéria saccarina, tirando-lhe por 

 isso muito do seu valor. 



Também se semeia em alfobres, como 

 se pratica com a hortaliça, e depois, quan- 

 do tem quatro ou cinco pollegadas de al- 

 tura, transplanta-se, conservando a mes- 

 ma distancia que acima digo, havendo to- 

 do o cuidado, quando se arranca, de não 

 quebrar o esporão, porque também a ex- 

 periência mostra que, quebrado o esporão, 



