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JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



dos rendimentos do capital, segundo os 

 grupos de^ varias culturas, cxtrahida do 

 « Traitó Elòmentaire d'Agriculture » dos 

 snrs. Girardin c Du Brcuil poderá guiar os 

 nossos agricultores na solução do muitas 

 questões praticas, e quando menos dar 

 uma ideia, aos que não lidam com as cou- 

 sas ruracs, do quo valem os capitães nas 

 cmprezas agricolas, mais aproximativa e 

 verdadeira, que a incerta o duvidosa que 

 poderão formar pelos elementos mal apre- 

 ciados da nossa economia rural. 



CEREAES 



Trigo . 



Milho grosso 



Cevada 



Avea . 



Arroz (1) 



Milho miúdo 



Centeio para o gado (2) 



Sorgho saoharino 



LEGUMES 



Favas .... 



Feijões 



Ervilhas 



Xixaros e Grão de bicco 



Lentilhas . 



raízes 



Batatas consumidas pelo gado (3) 



Beterrabas .... 



Cenouras .... 



Rabãos e Rabanetes . 



Nabos da Suécia ou Rutabaga 



Nabos ordinários 



Tupinambos 



Batatas doces para o gado. 



HORTALIÇAS 



Couves 

 Cebolas 

 Abóboras 

 Melões 



FORRAGENS 



Trevo encarnado. 



Luscrna .... 



Esparcoto ou Sanfeno. 



Ervilliaca .... 



Bouças de Tojo , 



Milho em verde . 



Cevada e Avea . 



Feno de prado natural n&o regado 



Cortes de prado natural nâo regado 



Pasto do prado natural não regado 



RENDIMENTO 

 DO CAPITAL 



23 p. C. 



51,5 " 



47 

 28 



15,5 " 



51,5 " 



3,75 " 



298,75 " 



42,5 p. c. 

 36 

 60 



56 " 

 175 " 



3 

 33 



55 

 49 

 93 

 80 

 55 

 9 



34 



55 



210 



984 



400 

 97, 



100 

 55 



120 

 30 

 37 

 8, 

 G3 

 32 



p. c. 



p. c. 



p. c. 



5 " 



(1) Esta caltura deixa no nosso paiz muito maior 

 rendimento liquido. 



(2) O Centeio cultivado para a venda do grão pro- 

 duz nm rendimento c^,'ual ao da Cevada. 



(3) As Batatas vendidas no mercado rondem mui- 

 to mais. 



CULTURAS INDUSTRIAES 



Linho 15 p. c. 



Cânhamo 5 a 6 " 



Colza 23 



Madia 26,5 " 



Lúpulo 40 " 



Taljaco 14 " 



Cardeira 27 " 



As culturas arbóreas e arbustivas, ape- 

 sar do tempo que necessitam para começar 

 a render, produzem geralmente rendimen- 

 tos liquides superiores aos das culturas her- 

 báceas, quando em pleno desenvolvimen- 

 to, porque as despezas de entretenimento 

 são menores, e os seus productos são com- 

 parativamente mais valiosos e mais quan- 

 tiosos. 



A Laranjeira, por exemplo, pode dar 

 um rendimento de ÕOO por 100. 



O figueiral chega a produzir 130 por 

 100. Os montados de Sobreiro em máximo 

 desenvolvimento dão 100 p. c. 



Um bom olival de 40 annos rende de 

 60 a 110 por 100. A vinha c das cultu- 

 ras arbustivas a que dá rendimentos mais 

 variáveis. Em circumstancias normaes mé- 

 dias o rendimento do capital da explora- 

 ção annual vae do 4õ a 120 por 100. 



Eis-aqui uma conta de cultura da vi- 

 nha referida ao hectare, segundo as con- 

 dições em que se acha estabelecida nos 

 principaes districtos vinhateiros do Tejo, 

 e que reputo ser um termo médio da nos- 

 sa vinicultura. 



DESPEZA 

 1.0 de Fundação 



Mettiçâo de baoello, 10 milheiros a 15:000 

 reis, 150:000 reis. — Juro d'o8te capital 

 a 5 p. c 



Juros aooumulados ao capital durante os 

 primeiros 6 annos em que não ha pro- 

 ducto ....... 



Juro do capital mobiliário da adega, da 

 vinha o do armazém orçado om 200:000 

 reis, na quota parto do um hectare 



Renda do terra, impostos e outros encar- 

 gos 



2.0 de Cultura 



Poda, 10 jornaes a 200 reis 



Empa, 25 jornaos a 200 reis 



Trcs cavas, 1 10 jornaea a 300 reis . 



Madeira para empa ..... 



Enxoframcnto ...... 



Esparra ou desfolha, 40 jornaos a 160 

 Vindimas, -10 jornaes a 160 reis 

 Transporte da uva ..... 



Trabalho da vinificaaão .... 



7:500 



2:070 



10:000 

 30:000 



8:000 



5:000 



42:000 



20:000 



13:000 



6:400 



6:400 



2:000 



3:000 



155:370 



