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JORNAL DE IIORTICULTUEA PRATICA 



das suas ciiltaras, c procurar os meios mais 

 conducentes ao seu preparo para que o ga- 

 do utilise convenientemente todos os prin- 

 cípios nutritivos que ellcs possam conter. 

 A machina de Biddel c construída com 

 o fim de reduzir a raiz a uma massa, em 

 cujo estado cila p(klo mais facilmente fer- 

 mentar e misturar-se bem com a palha 

 cortada; ficando assim preparada uma co- 

 mida muito nutritiva. 



Machina de Gardener para cortar na- 

 bos — As machinas de Gardener (fig. 12) 

 sSo construídas para cortar raízes para os 

 bois e carneiros; fazem-se com o corte 

 singelo ou duplo, e de tamanho menor para 

 gado pequeno, ou maior para bois etc, 

 contendo maior ou menor numero do facas 

 conforme o fim a que sào applicadas. 



Na Inglaterra sao muito usadas no ou- 

 tomno, inverno e primavera, epochas estas 

 em que as comidas são cozidas a vapor e 

 utilisadas as palhas seccas dos trigos, cen- 

 teios e cevadas. 



No preparo das raízes são estas primeiro 

 lavadas n'uma machina de cylíndro rotati- 

 vo inclinado, 'meio mergulhado em agua, 

 onde as raízes largam toda a terra que lhe 

 tiver adherido; em seguida são cortadas 

 por qualquer d'estas machinas em pedaços, 

 fatias ou em massa. Dos nabos, beterrabas 

 e batatas, pôde, querendo-se, extrahir ál- 

 cool, servindo os resíduos da destíllaçãopara 

 alimento do gado. Como este porém perdeu 

 as partes sacharinas é preciso ajuntar-se- 

 Ihe favas, ervilhas ou outro quaíquer pro- 

 ducto tendente a restabelecer o equilíbrio 

 transtornado pela extracção do álcool. 



Machina patente de Biddel — Esta ma- 

 china (fig. 13) serve para o mesmo fim 

 da antecedente, porém é mais perfeita no 

 serviço de cortar as raízes, por isso que 

 tem as facas dispostas a entrar ou sahir 

 promptamente do serviço de corte duplo 

 ou transversal. 



As substancias alimentícias destinadas 

 ao gado, depois de cosidas e preparadas, 

 tem não só o duplo fim de fazer destacar 

 os componentes n'cllas contidas, em cujo 

 estado o estômago do animal as recebe de 

 prompto na sua totalidade, mas também de 

 as tornar mais agradáveis ao paladar, do 

 que resulta poder o gado comer maiores 

 porções que serão reduzidas a carne. Ainda 

 quo sem conhecimentos technicos que nos 



auctoriscm a emittir a nossa opinião res- 

 peito ao funccíonalísmo do estômago dos 

 animaes, diremos o que nos pai'ece com 

 relação a comidas. 



Quanto maior fur a variedade de comi- 

 das, mais suave ou menos violenta será a 

 reacção proveniente do contacto e mistura 

 dos componentes principaes de cada uma 

 d'ellas, e por conseguinte estes se desta- 

 carão com as suas affinidades naturaes e 

 com a necessária actividade para serem 

 convenientemente utilisadas na sua trans- 

 formação. As comidas de um só género 

 não são por este principio tão alimentícias 

 embora mais agradáveis ao paladar, e são, 

 quando haja excesso, muito mais indigestas 

 do que o excesso de comidas muito variadas. 



j\[achina para esmagar grão, inclusive 

 linhaça — Por meio de dous tambores de 

 ferro que se aproximam mais ou menos 

 com o auxilio de um registo pode-se es- 

 magar toda a qualidade de grào que se 

 pretenda dar ao gado; já atraz dissemos 

 as vantagens que se tiram de traçar o grão 

 com relação ao estômago fraco de alguns 

 animaes que o projectam inteiro. A linha- 

 ça, por ser um grão oleoso, não pode ser 

 esmagada em outro traçador ou moinho 

 quo não seja d'esta forma. 



A cultura do linho em Portugual tem 

 tomado grandes proporções, o que de certo 

 não tardará a convidar o lavrador a fazer 

 a extracção do óleo em sua casa por meio 

 d'esta machina e de uma imprensa, por 

 isso que do óleo pode elle dispor facil- 

 mente e os resíduos servír-lhe-hão para a 

 engorda do seu próprio gado. 



Como as colheitas, que cada lavrador 

 tem, não são bastantes para auctorisar a 

 compra d'este machinísmo, só podemos 

 aconselhar os mesmos para fazer a sua 

 acquísíção em commum, como já o fizemos 

 com respeito a muitas outras machinas 

 agrícolas, no que convém associarem-se 

 para todos terem as vantagens correspon- 

 dentes ás grandes industrias. 



O espirito de associação e de brio na 

 classe da lavoura, seria, a nosso ver, a ac- 

 ção mais poderosa e benéfica para o des- 

 envolvimento que todos desejam ver appa- 

 recer em pouco tempo. 



Sem estes elementos, tarde e muito tarde 

 se eíFectuará a nossa regeneração agrí- 

 cola. A. DE La Rocque. 



