JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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O ARTIGO «YINHOS« DO SNR. J. DE TORRES 



Em uma das minhas «Revistas agrico- 

 las» publicadas no «Commercio do Porto», 

 transcrevi da «Revista Agrícola do «Im- 

 perial Instituto Fluminense do Agricul- 

 tura» uma noticia, em que este periódico 

 dá uma ideia do grande desenvolvimento 

 que vae tomando na America do Norte a 

 cultura da vinha e o fabrico dos vinhos. 

 Esta noticia cita algumas fortunas colos- 

 saes feitas com aquella cultura em poucos 

 annos por alguns vinhateiros americanos, 

 entre outras a de 7:000 contos de reis 

 arranjada pelo snr. Longworth de Cinci- 

 natti, no espaço de lõ annos. Por ultimo, 

 a noticia, a que alludo, calcula o produ- 

 eto das uvas o vinhos produzidos em 1870 

 nos Estados Unidos em mais de 1:000 mi- 

 lhões de dollars, somma equivalente a 

 quasi metade da divida publica d'aquelle 

 paiz. Acreditei, e acredito ainda na ve- 

 racidade d'esta noticia, porque o periódico 

 que a deu me merece toda a confiança, e 

 porque, apesar da enormidade d'estas som- 

 mas, não ha nada mais possível e reali- 

 savel. 



E uma questão de grande propriedade 

 e de grande plantação de vinha, e todos 

 sabem antes da «Revista Agrícola Flu- 

 minense» o noticiar, que são immensos os 

 terrenos virgens da America mettídos de 

 vinha n'estes últimos annos, e que grande 

 numero de proprietários contam os seus 

 domínios allí por centenas e por milhares 

 de hectares. 



O snr. J. de Torres, da Régua, em um 

 artigo intitulado «Vinhos» publicado no 

 n.° 12 de 1873 d'este jornal, tracta de fa- 

 bulosa esta noticia, attríbuíndo-a ao en- 

 thusiasmo americano, e a sua crente trans- 

 cripção, á minha hoa fé. 



Ora se o snr. J. Torres demonstrasse, 

 que a noticia era simplesmente falsa, com 

 documentos irrecusáveis, eu nada tinha a 

 dizer. A minha boa fé tinha sido surpre- 

 hendida, como a de muitos outros. Tira- 

 ria lição para o futuro, d'este engano. 



Mas o snr. J. de Torres pretende in- 

 validar aquella noticia por meras aprecia- 

 ções, e como estas apreciações são, umas 

 d'ellas vagas e gratuitas e outras redon- 

 damente falsas, assiste-me o direito de 



zelar a minha boa fé, em quanto se não 

 provar que a noticia da «Revista Agrícola 

 Fluminense» é inteiramente mentirosa. 



Estabelece o snr. J. de Torres uma hy- 

 pothese (absurda me parece ella) em que 

 uma extensa plantação de vinhos dá logo 

 no primeiro anno 5 pipas de vinho, e do- 

 brando a producção de anno para anno 

 até ao 10.", produz do 10.° anno até ao 

 lõ.° e em cada anno o que produziu no 

 10.° anno, o que faz de producção final 

 29:110 pipas ! E como esta producção está 

 longe de render e até de valer 7:000 con- 

 tos de reis, conclue que esta decantada 

 fortuna é uma peta ! 



Em vez d'esta hypothese, que a final 

 não se comprehende o que é, imagine o 

 snr. J. de Torres a seguinte, mais pra- 

 tica e racional. 



Uma plantação de 10:000 hectares de 

 vinha. 



Produzindo annualmente desde o õ.° 

 anno até ao 15.°, 6 pipas de 500 litros 

 por hectare ou em 10 annos 600:000 pi- 

 pas. 



Taxe-se o preço de venda do vinho em 

 30í$>000 reis a pipa. 



O valor total da producção será de 

 18:000 contos de reis no fim de 15 an- 

 nos. 



Tire-se para despezas de fundação e 

 juros do capital nos primeiros 5 annos a 

 quarta parte d'aquelle producto illiquido, 

 ou 4:500 contos. 



Deduza-se do restante 45 p. c. para 

 as despezas de grangeio e de fabrico, fi- 

 cará um lucro liquido de 7:425 contos de 

 reis. 



Aonde está aqui a impossibilidade de 

 facto, para se dar a noticia d'elle como 

 fabulosa ? 



O snr. J. de Torres, poderá responder- 

 me que tudo isto é assim. Mas que o snr. 

 Longworth de Cincinatti é um mytho e 

 não uma realidade. 



É então que fará o favor de provar com 

 dados certos, e não com appreciações. 

 É uma questão de probidade que tei'á a 

 deslindar com a redacção da «Revista 

 Agrícola Fluminense.» Eu não defendo a 

 eftectívídade do facto, sustento a sua pos- 



