JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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tal ou qual estabelecimento de agricultu- 

 ra, e ao pouco proveito que para o ensino 

 d'aqui resultaria. O escrúpulo de se rejei- 

 tar uma propriedade que nos foi dada 

 para ensaios agrícolas, é, quanto a mim 

 pouco fundado, porque nem a cerca é in- 

 dispensável para os pequenos ensaios de 

 naturalisaçâo, que se podem fazer em al- 

 guns canteiros do jardim, nem offerece as 

 condições necessárias e o solo próprio para 

 se ensaiarem os diversos methodos de cul- 

 tura. 



E também, a meu ver, um erro a per- 

 suasão quasi geral, em que se está, de que 

 a agricultura pratica se não pode estudar 

 sem um estabelecimento, onde os que se 

 dedicam áquelle estudo possam observar 

 as differentes praticas agrícolas, porque, 

 sobre não ser possível reunir n'um só es- 

 tabelecimento tudo quanto diz respeito á 

 agiicultura, não se ha mister, para apren- 

 der os preceitos da cultura, vel-os reali- 

 sados. 



De três maneiras, senhores, não o igno- 

 raes, a agricultura se pode estudar : como 

 officio, como arte e como sciencia. A agri- 

 cultura como officio é uma simples exe- 

 cução, e consiste unicamente na pratica 

 das differentes operações e processos de 

 cultura, e no conhecimento empirico das 

 epochas em que se deve fazer cada uma 

 das operações. 



A arte consiste na adopção de ideias 

 estranhas e no conhecimento das regras 

 e preceitos da cultura, e na aptidão em 

 pol-as em pratica. A sciencia não fixa re- 

 gra alguma geral, mas ensina a distinguir 

 com precisão o melhor processo possível 

 para cada caso eventual, e desenvolve os 

 motivos ou princípios em que se funda 

 cada uma das operações agrícolas. 



O agricultor puramente pratico recebe 

 dos outros a ideia do que faz, e segue a 

 regra que lhe tem sido traçada, sem as 

 mais das vezes poder conhecer e indicar 

 os motivos. O agricultor theorico descobre 

 a cada passo novas vias de melhoramento, 

 que tem sempre escapado ao rotineiro, e 

 conhece clara e precisamente aquella, quo 

 o que este n'uma longa pratica, quando 

 muito, tem percebido d'uma maneira vaga 

 e obscura. 



A arte executa uma lei dada e rece- 

 bida: a sciencia dá a lei. O estudo da 



agricultura como arte pertence tanto ao 

 agricultor esclarecido, como ao agricultor 

 puramente pratico, porque nem a agricul- 

 tura theorica se pode estudar sem a pra- 

 tica, nem o agricultor propriamente dito 

 pode executar os differentes processos da 

 cultura, sem um conhecimento mais ou 

 menos amplo das regras e preceitos que 

 constituem a arte. Mas da mesma sorte 

 que este pode saber as regras e preceitos 

 de cultura, sem entrar na phílosophia d'es- 

 ses preceitos, assim também aquelle pode 

 estudar a agricultura como sciencia, sem 

 o estudo do trabalho manual. 



Verdade é que se não pode ser um per- 

 feito agricultor sem reunir a theoria á pra- 

 tica, e a sciencia á execução; e que seria 

 por isso de grande vantagem um estabe- 

 lecimento, onde os que se dedicam ao es- 

 tudo de agronomia podessem ver mano- 

 brar os instrumentos agrários de ultima 

 invenção, examinar as differentes prati- 

 cas de cultura, e observar os resultados 

 de ensaios comparativos. 



Mas, sem fallar da difficuldade, já de- 

 monstrada, de converter a cerca do ex- 

 tincto collegío de S. Bento n'um estabe- 

 lecimento de simílhante natureza, e das 

 enormes despezas, que para isto seria mis- 

 ter fazer, cumpre ainda advertir que não 

 é no curto espaço d'um anno que se pode 

 adquirir a ínstrucção mechaníca, que aliás 

 cada um pode adquirir por si mesmo, 

 muito principalmente sendo ella procedida 

 da ínstrucção scientífica; haja vista aos 

 numerosos exemplos, que em todas as na- 

 ções se offerecem, de indivíduos, que ha- 

 vendo recebido uma educação inteiramen- 

 te opposta á profissão agrícola, se tem 

 tornado grandes agricultores somente por 

 meio da ínstrucção scientífica, e tem ad- 

 quirido em pouco tempo superioridade so- 

 bre outros, que exerciam esta arte ha 

 longo tempo com o mais feliz successo. 



As muitas e estreitas relações, que pren- 

 dem a agricultura aos differentes ramos 

 de philosophia natural, não permittindo 

 que o estudo d'aquella sciencia seja em- 

 prehendído senão por pessoas, que téem 

 adquirido um certo grau de ínstrucção 

 e avultados conhecimentos philosophícos, 

 téem feito com que n'este ultimo século 

 se tenham estabelecido cadeiras de agri- 

 cultura em todas as universidades; e de 



