JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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bem indicar o methodo da sua çonstruc- 

 ção, eis os motivos, que me instigam a 

 escrever este artigo para o bem redigido 

 «Jornal de Horticultura Pratica». 



O proprietário ou agricultor deve re- 

 gular a construcção da nitreira conforme 

 a área de terrenos, que cultiva, pois se- 

 ria grande absurdo construir uma grande 

 nitreira, quem tem poucos terrenos para 

 estrumar. 



O mesmo succederia se construisse ni- 

 treira de pequenas dimensões quem tivesse 

 muitos terrenos a agricultar. Por esta ra- 

 zão indico as medidas, que deve ter uma 

 nitreira para preparar, e produzir de dois 

 em dois mezes trinta carradas de es- 

 trume: por cada lado ou face seis me- 

 tros de largo, e três metros e meio de al- 

 tura. 



A sua construcção será feita da forma 

 seguinte — Deve ser construída em local 

 apropriado não muito próximo das casas 

 em que se habita, nem exposta aos ven- 

 tos predominantes, que conduzam as ex- 

 halações para as casas, devendo ficar col- 

 locada em circumstancias de lhe correr 

 agua pela parte superior, bem como ter 

 caminhos em boas condições para fácil 

 transporte dos mattos e estrumes. Depois 

 de escolhido o local se abrirá no solo uma 

 cava, que tenha por cada lado ou face, 

 e de altura as medidas já indicadas, sendo 

 o fundo lageado de pedra ou lousa com 

 declive para o lado em que ficar a porta ; 

 todos os quatro lados serão revestidos de 

 parede feita com pedra, de forma que fi- 

 que bem justa ou melhor será revestir as 

 paredes internamente de argamassa para 

 que não penetre o vento e facilite a ex- 

 travasão do calórico, que desenvolve o es- 

 trume em fermentação. 



A porta deve ficar do lado, que offereça 

 mais facilidade para a extracção dos es- 

 trumes, sendo rasgada a toda a altura da 

 parede, ajustando-se-lhe uma porta feita 

 de madeira grossa de maneira que abra 

 para fora, quando seja necessário tirar os 

 estrumes. 



Nos ângulos ou cantos se collocam qua- 

 tro pilares de pedra ou ferro, sendo os da 

 frente d'um metro d'altura, e os do lado 

 opposto de dois metros, sobre os quaes se 

 deve collocar a armação feita de madeira, 

 e coberta de telha, ou lousa, com escoante 



para o lado d'onde fica mais baixa, e de 

 forma que as aguas pluviaes vasem fora da 

 parede, tendo o maior cuidado que a arma- 

 ção seja construida com bastante solidez, 

 e segura com gatos ou presilhas de ferro 

 ás paredes ou esteios para que os ventos 

 fortes a não possam prejudicar. Pelo lado 

 opposto á frente da porta, que é por onde 

 fica mais levantada a armação, é por onde 

 se devem lançar os estrumes para se pre- 

 pararem as camas, que devem ser feitas 

 pela forma seguinte — Lança-se dentro da 

 nitreira uma porção de matto por curtir, 

 sendo bem batido por igual, e que fique 

 com altura de 50 centimetros, sobi'e esta 

 cama deita-se outra de estrume já curtido, 

 porém de menor altura, sobre esta outra 

 de matto, e assim por diante até se en- 

 cher a nitreira ao nivel das paredes, ad- 

 vertindo, que a camada superior será de 

 estrume cortido ; os melhores estrumes cur- 

 tidos para preparar as camas das nitrei- 

 ras são os de cavallo, e gado caprino, e 

 ovino. 



Toda a porção, que contém a nitreira, 

 fique bem filtrada pela agua até ao pavi- 

 mento; a agua não deve correr só para 

 o centro ou lados do deposito, deve ser 

 distribuída por toda a sua superficie para 

 que tudo fique por igual bem humedecido, 

 o que facilmente se consegue empregando 

 um tubo de folha de flandres, que rece- 

 bendo a agua por uma das extremidades 

 a vasa sobre o centro ou lados á vontade 

 de quem pratica este serviço. Não se deve 

 lançar agua segunda vez na nitreira, por 

 que transtorna e altera a fermentação; é 

 este um gravíssimo erro, que praticam cons- 

 tantemente os nossos lavradores na pre- 

 paração dos estrumes lançando-lhes agua 

 por muitas vezes. Passados 40 a 50 dias, 

 todo o estrume, que encerra a nitreira está 

 perfeitamente curtido, e pode ser empre- 

 gado nas culturas, procedendo -se em se- 

 guida a encher novamente a nitreira. Eis 

 aqui o processo fácil para ter abundância 

 de estrumes tão necessários para a boa 

 cultura dos nossos campos. 



Casa da Soenga. 



J. C. A. Mello e Faro. 



