JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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Não é raro encontrar, principalmente 

 nos terrenos de aluvião, cepas de vinte 

 centimetros de diâmetro, cujos ramos tre- 

 pam aos topes das mais altas arvores das 

 florestas americanas. As suas varas são 

 numerosas, longas e delgadas. Produzem 

 excessivo numero de cachos, mas estes 

 apenas contéem de 23 a 25 bagos, cujo 

 maior diâmetro mede ordinariamente 85 

 millimetros. O grande numero dos cachos 

 e a grandeza dos seus bagos compensam 

 amplamente a sua pequenez relativa. 



Esta Videira é polygamo-dioica e não 

 se reproduz por estaca. As sementeiras 

 também não dão bons resultados, porque 

 o maior numero das plantas, que d'ellas 

 nascem, são masculinas e por isso estéreis. 

 E só por mergulhia que se propaga. 



Uma bem notável circumstancia apre- 

 senta esta Videira ; é a de não ser sus- 

 ceptivel de poda como as outras Videiras. 

 Cresce até se exgotar, e o seu vigor é tal 

 que despensaria a poda, ainda quando d'ella 

 fosse susceptível, porque todos os annos 

 se carrega de fructo sem parecer fatigar-se. 



A variedade mais notável do grupo vul- 

 2)ina foi ha mais de dous séculos encon- 

 trada pelos primeiros colonos na Carolina 

 do Norte, não longe do litoral sobre as 

 margens do rio Scuppernong, d'onde lhe 

 veio o nome pelo qual é agora designada 

 entre os viticultores americanos. 



A variedade Scuppernong distingue-se 

 das outras do mesmo typo por dar uvas 

 brancas : o seu crescimento é mais rápido 

 e mais vigoroso: é também a mais pro- 

 ductiva de todo o grupo. O seu fructo, 

 quando maduro, apresenta uma cor que 

 varia entre a de Chasselas dourado^ e a 

 côr do bronze amarellado. O sueco é in- 

 color, vinoso, muito doce e com excellente 

 aroma. Faz-se com elle um vinho branco 

 superior, o qual, com a adicção de assu- 

 car ou aguardente, pode fazer concorrên- 

 cia aos vmhos brancos de Hespanha pre- 

 feridos pelos inglezes e americanos. 



As outras variedades cultivadas do gru- 

 po Vulpina são, pela ordem do seu mé- 

 rito, a Floioer, a Thornas, e a Fender 

 Pulp, que dão vinhos tintos; porém ne- 

 nhuma d'ellas parece merecer tanta con- 

 sideração como a Scuppjernong , e por isso 

 só reproduzirei aqui o que a respeito da 

 sua cultura disse o snr. Lehardy. 



Parece que a natureza do solo não exer- 

 ce uma grande influencia sobre as Videi- 

 ras vuljnnas^ porque por toda a parte se 

 encontram viçosas e luxuriantes. Nas alu- 

 viões ricas de matérias orgânicas e junto 

 dos rios adquirem proporções collossaes. 

 Uma única ramada de Scuppernong (afíir- 

 ma o snr. Lehardy) pode cobrir três he- 

 ctares de terreno e produzir mais de 50 

 hectolitros de vinho ! ! ! — Aqui, seja dito 

 de passagem, ha seguramente exaggera- 

 ção, ou para mais na superfície, ou para 

 menos na producção — O caso é, que em 

 consequência do grande desenvolvimento 

 d'esta Videira a primeira necessidade da 

 sua cultura é fazer a plantação muito es- 

 paçada, e os cultivadores americanos des- 

 tinam para cada cepa de 6 a 10 metros 

 de superfície, segundo a fertilidade do solo. 

 A sua propagação faz-se, como já fica 

 dito, unicamente por mergulhia. 



Uma planta d'esta natureza não pode 

 ser erguida senão lançando-a sobre arvo- 

 res de grande porte, ou em grandes ra- 

 madas. Durante os três primeiros annos 

 basta-lhe um forte tutor : depois coUo- 

 cam-se quatro postes em torno da Videira, 

 formando quadrado cujo lado seja de 3 

 metros, e unem-se estes quatro postes na 

 sua parte superior por travessas, consti- 

 tuindo assim uma ramada, em que se de- 

 bruçam as varas, e que nos annos seguin- 

 tes se vae alargando pela coUocaçao de 

 novos postes. 



A poda de todas as variedades da Vul- 

 pina não se faz nem se pode fazer em 

 secco, como a das outras Videiras, por 

 que ellas a não supportam. Limita-se, pois, 

 este serviço a supprimir os rebentos, que 

 sahem do pé, ou os que estão mal collo- 

 cados, e isto em quanto dura a vegetação 

 de maio a outubro, e cortam-se também 

 os velhos sarmentos exhaustos, ou que são 

 embaraçosos. 



A cultura da terra é também necessá- 

 ria, principalmente nos primeiros annos. 



A vindima faz-se de um modo singular. 

 Quando as uvas estão completamente ma- 

 duras, sacodem-se as parreiras sobre os 

 pannos, que se estendem por debaixo das 

 ramadas, e os bagos cahem sobre elles, e 

 se apanham, como nós fazemos na colheita 

 da azeitona. Outros formam com a lona, 

 I pregada a um caixilho de madeira, e com 



